Gepuk ayam ijo

Bumbu Komplit
Bumbu Komplit @Dapuramateur

Punya stok cabe ijo banyaaaaak di kulkas. Trus Sabrang minta ayam goreng juga. Coba bikin sambel buat teman ayam goreng

Gepuk ayam ijo

2 orang berencana membuat resep ini

Punya stok cabe ijo banyaaaaak di kulkas. Trus Sabrang minta ayam goreng juga. Coba bikin sambel buat teman ayam goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 500 grayam potong
  2. 1 bksbumbu instan komplit 25gr
  3. 25 bjcabe ijo
  4. 17 bjcabe rawit ijo
  5. 15 butirbawang merah
  6. Secukupnyagula pasir
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam di air mengalir lalu rebus

  2. 2

    Jika mendidih, angkat lalu buang airnya. Setelah itu lumuri ayam dg sebungkus bumbu instan KOMPLIT, ungkep sampe matang. Pake api kecil, ya biar empuk dan bumbu benar2 meresap

  3. 3

    Setelah matang, angkat dan dinginkan. Sambil nunggu ayam dingin kita bikin sambel ijonya yuk

  4. 4

    Cuci bersih bawang dan cabe, lalu goreng sebentar

  5. 5

    Uleg/ blender cabe dan bawang, lalu goreng kembali tambahkan gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa lalu angkat

  6. 6

    Sambil nunggu sambel dingin, goreng ayam sampe keemasan, dan gepuk selagi panas lalu tambahkan sambel ijo di atasnya, ratakan hingga permukaan ayam terlumuri semua

  7. 7

    Gepuk ayam ijo siap disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Suami gak berhenti nambah nih🤣. Sabrang juga puas gadoin ayam gorengnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bumbu Komplit
Bumbu Komplit @Dapuramateur
pada
Emak yang males ribet, belajar masak otodidak karena pengin nyenengin suami eeeeh jadi hobiHobi masak tapi males ribet, jadi bikin bumbu instan serbaguna yang dengan satu bumbu bisa masak apa aja tanpa ribet racik2 bumbu lagi, hehheeeWA: 0878 7796 2133
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa