Usus pedas

Sri Wahyuni
Sri Wahyuni @kirana_moz3077
Cipatik bandung barat

Dari semalam mikir bagian ayam selain daging apa yg ingin aku masak ...huppp lupaaa...ini dah lama aku ga masak ...akhirnya inget ini dia si usus ayam yg ingin aku masak ...

Usus pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Dari semalam mikir bagian ayam selain daging apa yg ingin aku masak ...huppp lupaaa...ini dah lama aku ga masak ...akhirnya inget ini dia si usus ayam yg ingin aku masak ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
  1. 1 kgusus ayam
  2. bumbu halus:
  3. 7 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 6 buahcabe merah keriting
  6. 1 buahtomat
  7. ketumbar dan kunyit bubuk desaku
  8. bumbu iris:
  9. 3 batangsereh
  10. 15cabe rawit
  11. 1 ruasjahe iris
  12. 1 ruaslengkuas geprek
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 ikatkemangi
  16. secukupnyapenyedap,garam,lada, gula pasir

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci bersih usus,,buang dan gilas usus biar bersih lalu rebus dgn di campur garam dan daun salam

  2. 2

    Bumbu haluskan bawang merah, putih, cabe merah, tomat dan irisan jahe lalu tumis sampe harum

  3. 3

    Tambahkan air masukan kunyit dan ketumbar bubuk lalu masukan usus yg sudah di potong potong

  4. 4

    Masukan penyedap, garam,ladaku

  5. 5

    Masukan irisan sereh, lengkuas biarkan air sampe menyusut tambahkan gula pasir

  6. 6

    Setelah air menyusut tambahkan kemangi bolak balik

  7. 7

    Tambahkan sedikit minyak lalu biarkan usus kering..jgn lupa di bolak balik biar ga gosong

  8. 8

    Angkat dan siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Wahyuni
Sri Wahyuni @kirana_moz3077
pada
Cipatik bandung barat
Aku ibu rumah tangga dengan 3 org anak ,,, dulu aku wanita kurir alias pekerja ,,,bekerja di sebuah perusahaan asing selalu membuatku semangat dan tertantang ,,,ketika memutuskan utk berhenti bekerja dan fokus pada anak ..sebulan enjoy tp kemudian ada titik jenuh ...akhirnya aku sering memasak ..ketika dapat pujian dari teman or tetangga bikin semangat lg dech masak nya...sering aku buka or nyari resep2 salah satunya di cookpad ini ....makin semangat lg dech nyoba resep terbaru....Cooking make my live full color of food from anywhere, different people and place ..and be thankfully of the person who love, enjoy and sharing of their cook because your sharing is helpul for us ...thanks you .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa