4. Sate Taichan Homemade

Windy Novia
Windy Novia @dapoer_ungu
Bekasi

4. Sate Taichan Homemade

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
  1. 2Dada ayam segar atau ayam fillet
  2. Tusuksate
  3. 2 siungBawang Putih
  4. 1 sdtMerica
  5. SedikitGaram
  6. 1/2Jeruk nipis
  7. Bahan Untuk Sambal
  8. 10cabe rawit (bisa lebih atau kurang tergantung selera)
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2Daun jeruk (bisa lebih karna untuk pengharum)
  12. 1 sdtkaldu ayam atau sapi
  13. 1 sdtgula pasir
  14. Sedikitgaram
  15. Sedikitair
  16. 1/2Jeruk nipis (agar segar)

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Bersihkan daging ayam hingga bener2 bersih. Lalu potong ayam menjadi dadu jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil.

  2. 2

    Ulek bawang putih, merica sampai halus

  3. 3

    Campurkan bawang putih dan merica yg sudah di ulek ke dalam potongan ayam tadi dan beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis dan aduk hingga ayam benar2 kecampur dgn bumbu

  4. 4

    Diamkan selama 15 sampe 20 menit agar bumbu meresap ke daging ayam

  5. 5

    Siapkan bahan2 untuk sambal blender atau ulek semua bahan kecuali daun jeruk dan beri sedikit air

  6. 6

    Jika sudah tambahkan sedikit garam, gula, kaldu, perasan jeruk nipis dan potongan daun jeruk

  7. 7

    Ayam yg sudah di diamkan bisa langsung di tusuk seperti sate. Umumnya 1 tusukan bisa 4 sampe 5 dadu ayam.

  8. 8

    Lalu masak menggunakan teflon dengan api kecil dan tunggu sampe daging berubah menjadi putih ke Kuningan

  9. 9

    Sate taichan siap di sajikan dengan lontong atau nasi. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windy Novia
Windy Novia @dapoer_ungu
pada
Bekasi
Masak sederhana & nikmat untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa