গুড়ের নারকেল নাড়ু (gurer narkel naru recipe in bengali)

Suranya Lahiri Das
Suranya Lahiri Das @cook_25623034

#GA4
#week15
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি গুড় বেছে নিয়ে গুড়ের নাড়ুর রেসিপি শেয়ার করছি।গুড় দিয়ে তৈরি নারকেল নাড়ু লক্ষী পূজোর সময় আমরা ঠাকুরকে ভোগে নিবেদন করি, তাছাড়া পৌষ সংক্রান্তিতেও গুড় দিয়ে অনেক পিঠা পুলি বানানো হয়ে থাকে।আখের গুড়ে রয়েছে হাজারো উপকারিতা,তাই শীত ,গ্রীষ্ম বা বর্ষা বারো মাস খাওয়ার তালিকায় গুড় থাকলে এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করবে।

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৪ জন
  1. ১ টা নারকেল কোরা
  2. ২০০ গ্রাম আখের গুড়

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    নারকেল কোরা আর আখের গুড় একসাথে কড়াইয়ে বসিয়ে অল্প আঁচে গুড়টাকে গলিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    গুড় গলে গিয়ে নারকেল কোরার সাথে ভালো ভাবে মিশে গেলে ১৫-২০ মিনিট নাড়াচাড়া করে পাক দিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    ভালো ভাবে পাক দিয়ে যখন নারকেল কোরাটা একটু আঠালো হয়ে আসবে তখন গ্যাস বন্ধ করে নারকেল কোরাটা হাতের মধ্যে নিয়ে ছোট ছোট বলের আকারে বানিয়ে নিতে হবে।ঠান্ডা করে জারে রেখে দিলে অনেক দিন খাওয়া যেতে পারে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

দ্বারা রচিত

Suranya Lahiri Das
Suranya Lahiri Das @cook_25623034

Similar Recipes

More Recommended Recipes