Garlic Bread. (pull-Apart bread). Roti sisir bawang putih

Diadaptasi dari resep di FB akun Taste Life.
Base dough tanpa telur. Tapi lembut sekali. Rasanya perpaduan roti manis dan olesan bawang putih dan keju yg gurih.
Cocok untuk menjamu tamu sebagai teman minum kopi atau teh.
Menjadi salah satu makanan yg ditunggu2 kehadirannya.
Garlic Bread. (pull-Apart bread). Roti sisir bawang putih
Diadaptasi dari resep di FB akun Taste Life.
Base dough tanpa telur. Tapi lembut sekali. Rasanya perpaduan roti manis dan olesan bawang putih dan keju yg gurih.
Cocok untuk menjamu tamu sebagai teman minum kopi atau teh.
Menjadi salah satu makanan yg ditunggu2 kehadirannya.
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung, susu bubuk, gula pasir, air skm dan ragi (bila ragu keaktifannya raginya maka ambil bbrp ml dari larutan air +skm dan ragi. Check hingga ragi berbuih/gelembung)
- 2
Uleni adonan hingga setengah kalis.
- 3
Tambahkan butter/mentega dan garam. Uleni/mixer sampai kalis elastis.
- 4
Biarkan adonan berfermentasi (proofing 1) sekitar 1 jam atau adonan menjadi double size.
- 5
Buat adonan olesan. Campur butter, bawang putih, Mayonnaise dan daun bawang hingga tercampur rata
- 6
Rolling adonan kira-kira ketebalan 1/2cm dengan bentuk hampir persegi panjang.
- 7
Oles adonan dengan campuran butter, garlic, mayo hingga menutupi semua permukaan. Tabur dengan keju parut.
- 8
Potong-potong persegi dengan perkiraan ukuran loyang.
- 9
Susun di dalam loyang secara vertikal bertumpuk
- 10
Diamkan lagi untuk proofing ke 2, sekitar 20 menit.
- 11
Masukkan ke oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa untuk memoles permukaan adonan dgn larutan susu.
- 12
Oven sekitar 20-25 menit pd suhu 180°C
- 13
Saat keluar oven oles lagi dgn butter.
- 14
Siap untuk dimakan,.. hangat2 sungguh sedap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sisir & Roti Kepang Coklat | Satu Adonan Dasar Roti Sisir & Roti Kepang Coklat | Satu Adonan Dasar
Sebenernya udah pernah buat roti sisir sebelumnya hanya ini caranya untuk pengisiannya beda dengan cara yang sebelumnya ... Juga adonannya juga bisa dibuat untuk Roti Kepang isi coklat.#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#KeDapurAja#MasakItuSaya#NyamilDuluYuk None -
Roti Sisir dan Roti kepang ala me😋 Roti Sisir dan Roti kepang ala me😋
Minggu ke 48 (24 August 2020)Selamat pagi semua...selamat beraktivitas ya, tetap menggunakan masker kalo ke luar rumah. Pagi ini saya membuat sarapan roti buat anak2 dan suami,saya mencoba resep dari mba Nuning Putri 🙏. Roti Sisir di oles butter/mayonise/selai juga enak. Anakku yg cowo,suka banget klo makannya di cocol sama mayonise 😋😋. Yuk..langsung dicoba aj. 🙏😇#DirumahAja# #BanggaKirimReccok##NewNormal##PejuangGoldenApron2# Anita Permatasari -
Garlic Bread aka. Roti Bunga Bawang Putih tanpa ulen Garlic Bread aka. Roti Bunga Bawang Putih tanpa ulen
Roti ini teksturnya lembut dan proses pembuatannya mudah, tidak perlu diuleni dan tidak perlu overnight. Bahannya pun sederhana.Roti ini saya buat menggunakan Loyang bongkar pasang dia. 25 cm.Source: Ninik Backer silvia novi -
Garlic Bread Super Simple Roti Home Made Garlic Bread Super Simple Roti Home Made
Menjelang Ulang Tahun Combo ke 5, kami warga Combo ngadain posbar Cooksnap Party Five. Kita akan mengcooksna resep ke 5 milik 5 orang teman Combo. Seru sekali.Semoga Combo semakin erat kekeluargaannya tetap kompak dan menjadi komunitas yg sehat dan bermanfaat bagi semuanyaa..Kali ini saya cooksnap garlic bread milik mba @thyara_kaesarina . Karena saat membuat saya sedang tidak ada stok roti tawar di dapur, jadi saya membuat sendiri roti tawar mini. Bentuk garlic breadnya jadi lucu dan imut🤭Saya memang suka garlic bread jadi dengan senang hati saya membuatnya.Roti tawar saya terasa sedikit manis enak dari penbahan gula pasir Rose Brand dan juga SKM putih.Saat memanggang, wangiinya sedaap.1 sisi pertama yg dipanggang berwarna panggang kecoklatan. Tapi sisi satu lagi walaupun kering tetap kuning mentega warnanya. Karena tampak eksotik saya foto yg kecoklatan.Makasih resepnya mba thyara, suka deh pokoknya.....#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive Binti Sae -
Roti sisir Roti sisir
Lagi pingin banget mamam roti tp bosen kalau roti isi2an.. hehhe jd bikin roti sisir enak, yummy, endezz, lembut, wangi. 1 mah gak cukup 😁 Winda Kamil -
Cheesy Garlic Bread Cheesy Garlic Bread
Masih tema roti.Basenya masih roti autolisis dan telur bebek:)Untuk roti yang ini, topping atasnya Keju Meg Cheese Cheddar, bawang putih bubuk dan oregano. Kebayang kan gurihnya dengan #KejuKualitasJepang 😋😋😋Telur ayam dalam adonan, saya ganti dengan telur bebek. Ini sekedar menjawab rasa penasaran saya aja, ternyata telur bebek pun bisa ditambahkan dalam adonan roti, roti tetap lembut dan tidak amis. Mission accomplished yah @MamahCookpad 👌🤩#KreasiKeju#BisaJadiApaAja#bukantelurbiasa_lingga#rotilingga#BALONChallenge #KreasiTelur#MEGCheeseXLingga#CookpadCommunity_Jakarta Frielingga Sit -
Garlic Bread Garlic Bread
disini saya pakai mixer miyako ya, pake beaters yg untuk dough/adonan el’s -
Rolled Butter Garlic Bread Rolled Butter Garlic Bread
Anak2 lagi suka makan roti. Bosan dengan isian manis, kali ini coba yang asin. Rotinya diroll kurang lebih seperti membuat cinamon roll, tapi isiannya butter dan bawang putih (saya tambah keju parut dan daging asap)Ketika di oven, harum bawang putihnya semerbak ..😍😍Source : youtube @ buttermilk pantry Lely -
Korean Garlic Bread Korean Garlic Bread
#JelajahResepLama sudah tidak mengirimkan resep di cookpad. Hari ini buat Korean Garlic Bread, ada cream cheese di kulkas. Aroma bawang putih dipadukan dengan irisan daun seledri menambah gairah untuk gagal diet. dan Roti ini jadi favorit di rumah. 💞Amel's Mom💞 -
Roti Sisir Roti Sisir
ini Roti kesukaan saya dari kecil,,,sekarang tidak perlu beli lagi karena sudah bisa bikin sendiri,,saya pakai metode TangZhong atau Water Roux,,yaitu tehnik melembutkan adonan Roti dengan cara alami,,hasil Roti Sisir ini sangat Empuk & teksturnya selembut Kapas :) Tutty Frutty -
Roti sisir mentega susu Roti sisir mentega susu
Ini roti kesukaan saya dan paksu... Wangi khas butter dan susu... Ga bisa pindah kelain roti...😁😘Saya pake resep roti manis biasa, pake loyang seadanya, dibentuk seperti roti sisir dan diberi olesan butter susu... Enaknya kebangetan... 😍😋😘HAPPINESS IS HOMEMADE Fitria Anggraini -
Roti Sisir Keju Roti Sisir Keju
#TetepKenyangTanpaNasiRoti Sisir ini cocok banget untuk sarapan di sanding dengan teh hangat atau kopi. Oh yaa... Roti sisir ini teksture nya lembut dan empuk banget. Karena resepnya juga yahuud banget loh ahlinya per rotian. Saya rebake dr resep Bu Ayoe Widya Semarang. Nouvie Sovistore
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)