Cheesy Snow White Cookies (Putri Salju Almond Keju)

Latah pengen ikutan buat kuker, kebetulan belum sempet bikin ini pas lebaran kemarin.
Kebetulan punya lebih tepung almond & pertama kalinya diolah jadi cookies, ternyata enaaakkk - pakai banget!! ❤️
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah. Masukkan gula halus & butter, lalu kocok dengan mixer speed tinggi sampai warna pucat & mengembang.
- 2
Turunkan speed mixer menjadi rendah, masukkan telur secara bertahap kocok asal rata. Tambahkan susu bubuk & vanilla extract, kocok sebentar lalu matikan mixer.
- 3
Tambahkan parutan keju, almond flour, garam lalu aduk menggunakan spatula sampai tercampur.
- 4
Masukkan tepung terigu secara bertahap, campur dengan cara memotong2 atau menggaris adonan.
- 5
Kalau adonan sudah padat, bisa langsung dibentuk. Kalau saya lebih suka pakai cetakan bulan instead of bulatan bola. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat (api atas bawah) selama 20 menit. Kemudian tata adonan yg sudah dicetak ke loyang yg sudah diberi olesan mentega & sedikit taburan tepung.
- 6
Masukkan loyang ke oven & panggang dengan suhu 180 derajat dengan api atas bawah (sesuaikan oven masing2) selama 30 menit (per 10 menit balik loyang) atau sampai matang berubah warna kuning kecokelatan.
- 7
Setelah matang, keluarkan loyang dari oven lalu dinginkan. Pastikan kue kering ini dalam keadaan dingin sebelum diberi taburan gula halus.
- 8
Gulung kue satu persatu ke dalam campuran bahan taburan lalu tata didalam toples, & tutup dengan sedikit canpuran taburan. Kuker ini sangat renyah, selain itu campuran gula halus juga tidak terlalu manis. Makan 1 tidak pernah cukup 🤪
- 9
Note: saya pernah bikin putri salju hanya menggunakan tepung terigu & hasilnya berbeda dengan ini. Kue kering ini ketika di dalam oven baru 10 menit, wanginya harum sekali perpaduan almond & butter. Tidak merubah kerenyahan, meskipun disimpan suhu ruang selama beberapa hari.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Putri Salju Mede Keju / Snow White Cookies


Snowball cookies(putri salju pandan)


Snow White Cookies (Putri Salju Lumer)


Cookies Putri salju


"Bukan putri salju" cookies


Cookies Putri Salju Devina Hermawan


Puteri Salju (Snow White Cookies)


10. Premium Snow White Cookies a.k.a Putri Salju Lumerrrrr


Black Snow White Cookies/Putri Salju Hitam


Kukis Putri Salju Mede Lumer


Cookies Putri salju pandan


Cookies Putri Salju 😚


Cookies snow white (putri salju) homemade


Putri salju cookies


Putri Salju ( Snow White Cookies )


Black Snow White Cookies (Putri Salju Oreo)


Nastar, Putri Salju, Kastengel, Thumbprint Cookies, Banana Cookies, Chocohips Hazelnut Cookies


Snow white cookies kue kering putri salju


Putri Salju Cookies


Black Snow White Cookies / Putri Salju Oreo


Nastar Putri Salju Cookies


Putri salju cookies mainstream orang Indonesia


Kue Putri Salju / Snow White Cookies


Putri salju cookies


Snow white cookies a.k.a putri salju


Cookies Putri Salju


Putri Salju Cookies


Putri Salju Mede-VanilleKipferl Cookies


Snow Crescent Cookies / Kue Putri Salju


Putri Salju Hitam (Black Snow White Cookies)

Komentar