Ikan bilis masak asam

Zieta Ali
Zieta Ali @zietaluvcook_70

Ini makanan kesukaan ibu saya.Dulu2 masa saya kecil ibu selalu masak menu ni.Sangat mudah,jimat dan yg penting sedap di makan bersama nasi😁

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

30 minit
3-4 orang
  1. 100 gmikan bilis
  2. 1biji bawang besar di hiris
  3. 4 ulasbawang putih dihiris
  4. 2inci halia dihiris
  5. 2btg cili merah dihiris
  6. 1 cawanair perahan asam jawa yg sederhana pekat
  7. 1sdk garam
  8. 1sdk serbuk perasa hilal
  9. 1-2sdb gula (ikut citarasa masing2)

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Mula2 goreng dulu ikan bilis separuh masak.Ketepikan. Guna minyak yg sama tumis bawang besar,bawang putih,cili merah dan halia hingga naik wangi bau nya

  2. 2

    Masukkan ikan bilis yg dah di goreng tadi ke dalam bahan tumis tadi.Kemudian masukkan air perahan asam jawa.Masak hingga mendidih kemudian masukkan garam bahan perasa dan gula.Dah siap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen (2)

LATIPAH NAWAWI
LATIPAH NAWAWI @KakLat
Mak akak suka sangat lauk ni. Salah satu lauk masa dalam pantang jugak ni.

Ditulis oleh

Zieta Ali
Zieta Ali @zietaluvcook_70
pada
Giler masak👩‍🍳
Baca lagi

Resipi Sepertinya