Kaki Naga

Ajeng Fajarienda
Ajeng Fajarienda @cook_4486091
Bekasi

Makanan kesukaan anak-anak dan suami 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 300 grayam
  3. 1 butirtelur
  4. 5 sdmtepung sagu
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdmminyak wijen (biar wangi) (boleh di skip)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/4 sdmgula
  9. secukupnyalada (boleh di skip)
  10. secukupnyapenyedap rasa (boleh di skip)
  11. stik es krim atau tusuk sate yang telah di potong ujung yang tajamnya
  12. bahan pelapis :
  13. 2 butirtelur (di ambil putihnya saja)
  14. secukupnyatepung beras/tepung terigu
  15. secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dan cuci sampai bersih,lalu haluskan (blender).

  2. 2

    Cuci bersih ayam,haluskan (blender)

  3. 3

    Campurkan adonan udang dan ayam dengan bawang putih,minyak wijen,garam,gula,telur,lada dan tepung sagu.aduk rata

  4. 4

    Siapkan kukusan.lumuri tatanan kukusannya dengan minyak,agar adonan tidak lengket

  5. 5

    Lumuri tangan dan sendok dengan minyak.ambil 1 sdm adonan bulat-bulatkan di bantu dengan sendok biar lebih rapi.lalu tusuk dengan stik es krim atau tusuk sate.kemudian masukkan ke tempat kukusan.lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Kukus sampai 30 menit.setelah matang,angin-anginkan sebentar

  7. 7

    Setelah dingin,lumuri kaki naga ke tepung beras/terigu,lalu putih telur kemudian tepung panir.lakukan sampai habis

  8. 8

    Goreng hingga kecoklatan.sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ajeng Fajarienda
Ajeng Fajarienda @cook_4486091
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa