Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 600 gayam broiler
  2. 400 grtahu putih
  3. 5 sdmkecap manis
  4. 65 mlsantan instan
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 3 butirkemiri
  10. 3cabe merah besar
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. 1/2 sdtjinten bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgula
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. Air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2 dan tiriskan

  2. 2

    Cuci tahu kemudian potong2 dan goreng sebentar

  3. 3

    Haluskan semua bumbu dengan sedikit air kemudian tumis bumbu sampai harum. Setelah itu masukkan ayam, tambahkan sedikit air dan tambahkan kecap supaya ayam jadi kecoklatan gitu yaa.. Tutup panci sampai bumbu meresap dan mendidih. Bun.

  4. 4

    Setelah mndidih masukkan tahu yang sudah digoreng yaa. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan santan instan yg sudah dicampur dg 500ml air ya supaya tidak bergerindil.

  5. 5

    Aduk2 pelan dan tunggu sampai mendidih. Cek rasa. Apabila sudah pas bisa matikan kompor dan sajikan. Taburi bawang goreng biar makin sedap ya Bun. Mudah banget kan. Selamat mencoba ☺️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lya De Meysya
Lya De Meysya @Mom2miKitchen
pada
Jayapura_Papua

Komentar (2)

Mama azzam
Mama azzam @cook_27827636
Ayam nya digoreng dl/diungkep dl apa tidak bund?

Resep Serupa