Semur Bola-Bola Daging

Inka
Inka @inkafatiha

Semur Bola-Bola Daging

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5-6 orang
  1. Bumbu Halus
  2. 5bawang putih
  3. 3kemiri
  4. Bola-Bola Daging
  5. 500 gramdaging has dalam
  6. 1 sdmBawang goreng
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1putih telur
  10. Tumis
  11. 3 cmlengkuas gepruk
  12. 2daun salam
  13. secukupnyaMerica
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaRoyco sapi
  16. Kecap manis
  17. 1 buahkentang

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus (bawang putih dan kemiri). Potong-potong kentang bentuk dadu

  2. 2

    Disisi lain, haluskan daging, bawang goreng, putih telur, merica, dan garam menggunakan food processor/alat lain hingga halus.

  3. 3

    Setelah daging halus, bentuk bulat dan rebus sebentar dalam air mendidih. Kaldu rebusan daging sisihkan, jangan dibuang

  4. 4

    Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Masukkan kentang dan bola-bola daging, tumis sebentar. Tambahkan air kaldu sapi.

  5. 5

    Tambahkan kecap hingga berwarna kecoklatan. Adjust rasa masakan dengan menambahkan merica bubuk, garam, gula, dan royco sapi.

  6. 6

    Rebus hingga air sedikit habis atau sesuai selerai. Semur bola-bola daging siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inka
Inka @inkafatiha
pada
Kumpulan resep anak kos jelata. Sengaja ditulis agar tidak lupa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa