Mpasi Semur Ayam Tofu

Della Pradita
Della Pradita @cook_15850022
Bekasi

Lagi bingung mau buat mpasi apalagi untuk anakku yg baru usia 7 bulan . Kepikiran bikin semur ayam yang biasa aku bikin tapi dimodif sedikit. Ternyata anaknya suka❤️. Resep ini biasa aku pakai untuk menu keluarga , biasanya untuk makan keluarga pakai buah pala , merica , cengkeh dan kaldu bubuk

Mpasi Semur Ayam Tofu

Lagi bingung mau buat mpasi apalagi untuk anakku yg baru usia 7 bulan . Kepikiran bikin semur ayam yang biasa aku bikin tapi dimodif sedikit. Ternyata anaknya suka❤️. Resep ini biasa aku pakai untuk menu keluarga , biasanya untuk makan keluarga pakai buah pala , merica , cengkeh dan kaldu bubuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

½ jam
3 porsi
  1. 50 gramAyam fillet
  2. 30 gramTofu (atau sesuai selera)
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. 1 cmlengkuas, memarkan
  6. 1 1/2 sdtkecap manis
  7. 1 SdmSantan cair
  8. 100 mlKaldu sapi
  9. secukupnyagaram (bila diperlukan)
  10. Bumbu halus :
  11. 3 butirbawang merah
  12. 1 butirbawang putih
  13. 1/2 butirkemiri
  14. 1 cmjahe

Cara Membuat

½ jam
  1. 1

    Tumis ayam dengan bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh, tumis hingga ayam setengah matang

  2. 2

    Tambahkan air kaldu, lalu tambahkan kecap, dan santan, aduk aduk tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih tambahkan tofu lalu tunggu 3 menit. Tambahkan sejumput garam bila perlu

  4. 4

    Matikan api, sisihkan daun salam, lengkuas dan sereh. Angkat lalu saring atau blender sesuai tektur yg diinginkan lalu sajikan dengan bubur atau nasi❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Della Pradita
Della Pradita @cook_15850022
pada
Bekasi
pemula dibidang masak memasak 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa