Acar ikan kakap

Mama Si Kembar
Mama Si Kembar @mamasikembar
Jakarta

Segarrr dinikmati dikala hujan

Acar ikan kakap

9 orang berencana membuat resep ini

Segarrr dinikmati dikala hujan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kakap segar
  2. 4 buahwortel iris🥕
  3. 1/4kol iris
  4. 15 buahcabe rawit utuh
  5. 👉Bumbu haluskan :
  6. 10 siungbawang merah
  7. 8 siungbawang putih
  8. 1/2 buahpala
  9. 1 ruas jempoljahe
  10. 1 jarikunyit
  11. 5 butirkemiri
  12. 1 Bksladaku
  13. 👉Bumbu tambahan :
  14. 2 SDMcuka makan
  15. secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa
  16. 👉Bumbu marinasi ikan :
  17. 5 siungbawang putih
  18. 1 ruas jarikunyit
  19. 1 SDMketumbar bubuk
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan menjadi beberapa bagian, marinasi bersama bumbu ikan terus goreng ikan hingga kuning,sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga matang,masukkan air secukupnya agar ikan terendam,masukkan ikan,potongan kol wortel dan cabe rawit, serta garam, gula, penyedap rasa dan cuka.. tes rasa, masak hingga kuah tinggal setengah..hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Si Kembar
Mama Si Kembar @mamasikembar
pada
Jakarta
saya ibu rumah tangga yang sangat sangatttt hobby memasak...memasak adalah sebuah kebutuhan dan keharusan...untuk memuaskan suami tercinta dan buah hati si kembar al dan el ...apalagi mereka sudah masuk TK...jadi harus membawa bekaL , kewajiban mom's kembar buat sering berkreasi di dapur 😚😙☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa