Ikan Kakap Goreng Acar

Irwana
Irwana @Pawon_Ndutz
Jebus, Kabupaten Bangka Barat

Ceritanya suami sehabis pulang kerja langsung pergi mancing pulang2 bawa ikan kakap trus minta dimasakin buat besok..
Nah, jadi deh ikan kakap goreng acar nya 😍 alhamdulillah suami lahap banget sampe nambah makannya 😙

Ikan Kakap Goreng Acar

3 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya suami sehabis pulang kerja langsung pergi mancing pulang2 bawa ikan kakap trus minta dimasakin buat besok..
Nah, jadi deh ikan kakap goreng acar nya 😍 alhamdulillah suami lahap banget sampe nambah makannya 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kakap segar 500 gr
  2. 100 grbuncis
  3. 1 buahwortel uk.kecil
  4. 1 ruasdaun bawang
  5. 1 buahtomat besar
  6. 2 buahcabe merah
  7. 4 butirkemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. 2 siungbawang putih
  10. 7 siungbawang merah
  11. secukupnyaGaram
  12. Penyedap (optional)
  13. secukupnyaMerica bubuk
  14. 1 sdmcuka makan
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lalu fillet daging nya kemudian potong memanjang

  2. 2

    Taburi garam, merica bubuk kemudian ikan digoreng sampai mateng sisihkan

  3. 3

    Kunyit dan kemiri di goreng sebentar lalu haluskan beserta bawang merah dan bawang putih, sisihkan

  4. 4

    Lalu, potong kecil2 buncis, wortel, daun bawang, tomat dan cabe merah sesuai selera

  5. 5

    Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan garam dan penyedap serta merica bubuk dan tambahkan sedikit cuka makan

  6. 6

    Lalu masukkan sayuran yang sudah dipotong tumis sampai mateng

  7. 7

    Tata ikan diatas piring lalu siram dwngan bumbu acar

  8. 8

    Ikan kakap goreng acar siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irwana
Irwana @Pawon_Ndutz
pada
Jebus, Kabupaten Bangka Barat
sederhana tapi penuh dengan cinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa