Mie Goreng Kecap

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 200 gMie telur
  2. 2 sdmMinyak untuk baluran mie
  3. 3 sdmKecap untuk baluran mie
  4. 5 batangDaun Sawi
  5. 3 lembarKol
  6. 2 siungBawang putih
  7. 2 siungBawang merah
  8. 2 sdmMinyak untuk menumis
  9. 5 buahBaso
  10. 3 sdmKecap manis
  11. 1 sdtKecap asin
  12. 1 sdtSaos rajarasa
  13. 1 sdtSaos inggris
  14. 1 sdtMinyak wijen

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus air secukupnya, masukkan mie dan rebus sesuai petunjuk kemasan mie nya. Saya gunakan mie telur cap belalang dan sengaja tanya ke babang jual mie goreng supaya hasilnya seperti kalau beli ☺

  2. 2

    Setelah mie direbus, tiriskan, harus bener² tiris karena bila mie tidak tiris maka bumbu susah meresapnya. Lalu beri minyak goreng supaya tdk lengket dan beri kecap. Untuk pemberian kecap di tahap ini sih optional ya moms, kalau saya sih menggunakan cara ini, karena jujur selalu kegosongan dan tdk pernah rata bila mencampur kecap saat proses pematangan 😝 meski sudah diberi kecap ditahap ini, utk proses pemasakan akan tetap diberi kecap. Dan mie tidak akan blonteng bila di awal sdh diberi kecap.

  3. 3

    Siapkan sayurannya. Sayurnya bisa apa saja ya moms, kebetulan di kulkas nemunya ini aja 🤭 lalu siapkan duo bawang. Geprek dan cincang2 lagi supaya hancur kecil²

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum dan berubah warna.

  5. 5

    Masukkan baso lalu aduk² rata.

  6. 6

    Masukkan kecap asin, saos rajarasa, minyak wijen dan saos inggris. Tumis2 hingga mengeluarkan harum sedap yang berbeda.

  7. 7

    Masukkan sayuran.

  8. 8

    Beri air supaya sayuran layu. Lalu tumis2 lagi.

  9. 9

    Tuangkan kecap manis dan ratakan.

  10. 10

    Terakhir masukkan mie dan ratakan.

  11. 11

    Mie goreng siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Hami
Mommy Hami @cookedbyhami
pada
Surabaya Barat
Setelah sekian lama menjadi wanita karir. Kini sudah waktunya untuk seutuhnya menjadi ibu rumah tangga yang serius dan penuh amanah untuk keluarga yang Allah titipkan dimana terdapat suami yang MaashaAllah sabarnya dan anak yang MaashaAllah cerdas nya, oleh sebab itu, Mommy berjanji InshaAllah dengan izin Allah akan menjadi mommy yang baik untuk Daddy dan Jayden.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa