Udang Saos Padang

21 orang berencana membuat resep ini
Wahyu Arianti
Wahyu Arianti @ayuwahyuarianti1110

Salah satu makanan kesukaannya suami , dan bahan kebetulan byk sekali udang jdi di masak saos padang deh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 1/2 kgudang (gunting bagian ujung mulutnya)
  2. 4 lembardaun salam
  3. 4 batangsereh
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1/2 butirjeruk nipis
  6. 7bawang merah
  7. 4bawang putih
  8. 10cabai rawit
  9. 7cabai merah besar
  10. 1 sendokkecap
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaroyco
  13. 1 ruas jariLengkuas
  14. 1 sendokgula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumuri udang yg telah d gunting ujung mulutnya (biar g ad benang udangnya) dengan ½ perasan jeruk nipis,, biarkan sebentar, kemudian cuci bersih

  2. 2

    Blender bumbu halus : bawang merah,bawang putih,cabe merah besar, cabe merah kecila,kecuil lengkuas,dan sedikit daun salam (syaa blender biar dpt aroma wangi)

  3. 3

    Panaskan minyak, masukan lengkuas geprek, serai geprek,daun salam dan daun jeruk, ktika tercium wangi lalu masukan bumbu halus td.. Oseng perlahan tambahkan segelas air,, oseng ls smpai bumbu matang dan masukan udang

  4. 4

    Aduk terus udang,kemudian masukan gula, sedikit kecap, royco dan garam aduk sampai air menyusut dan meresap dlm udang,, koreksi rasa dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wahyu Arianti
Wahyu Arianti @ayuwahyuarianti1110
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya