Udang Saos Padang

Name: Udang Saos Padang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang; 4 buah cabai merah; 2 buah cabai rawit merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 batang serai; 1 lembar daun jeruk; secukupnya kecap manis; secukupnya gula pasir; secukupnya garam; secukupnya air; secukupnya saos tiram; secukupnya saos tomat; secukupnya saos sambal; 1 buah tomat kecil

uMi chan @umichanscooking

Karena suami lagi pengen makan udang yowis buatlah masakan udang,, kali ini resep nya udang saos padang biar ada kuah2nya dikit

Lebih banyak

Udang Saos Padang

uMi chan @umichanscooking

Karena suami lagi pengen makan udang yowis buatlah masakan udang,, kali ini resep nya udang saos padang biar ada kuah2nya dikit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 gramudang
4 buahcabai merah
2 buahcabai rawit merah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 batangserai
1 lembardaun jeruk
secukupnyakecap manis
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
secukupnyaair
secukupnyasaos tiram
secukupnyasaos tomat
secukupnyasaos sambal
1 buahtomat kecil

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan udang
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Geprek jahe dan lengkuas
3

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram dan kecap manis sesuai selera. Masukkan garam dan gula pasir secukupnya
4

Masukkan udang dan tomat yg sudah diiris kotak kecil-kecil, masak jangan terlalu lama, matikan kompor dan siap disajikan.. Happy cooking :)