पैहेले चासनि बनालो।एक बर्तन् में पानीचीनी,और ईलाइचि पाउडर डाल्कर एक तार आने से पैहेले चासनि बनाकर साइड कोर् दो।

एक बर्तन् में मिल्क पाउडर, मैदा को अच्छी से मिळाला,फिर् थोड़ा थोड़ा दुध् मिलाकर एक डौ बनाकर १०मिन्ट्स रेस्ट् कोर् लो।

अब् डौ से छोटा छोटा गोल् बनाकर गरम् तेल् से तोल् लो।याद रहे दिमी आन्च् पर् ही तल् ना चाहिये।

अब् गोलाब जामुन् को गरम् चास्नी से डाल्कर कम से कम २ घनठे रेस्ट् कोर् लो।