পেঁপের হালুয়া(peper halua recipe in Bengali)

Sutapa Misra
Sutapa Misra @cook_21221062
Bangaluru

#উত্তরবাংলার রান্নাঘর
#ফল

পেঁপের হালুয়া(peper halua recipe in Bengali)

#উত্তরবাংলার রান্নাঘর
#ফল

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৪-৫
  1. ১/২ পাকা মিষ্টি পেঁপে (কোরানো)
  2. ১/২ নারকেল
  3. ১/২ লিটার দুধ
  4. ২০ টা গুঁড়ের বাতাসা
  5. ১/৪ চা চামচ এলাচি গুঁড়ো
  6. ২ টা ছোট এলাচি
  7. ১ টেবিল চামচ ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    কড়াতে ঘী গরম করে এলাচি ফোড়ন দিয়ে পেঁপে কোরানো ও নারকেল কোরা দিয়ে ভাজা ভাজা করতে হবে.

  2. 2

    এবার এতে দুধ দিয়ে ফোটাতে হবে. পেঁপে সেদ্ধ হয়ে এলে গুঁড়ের বাতাসা দিয়ে কম আঁচে দুধ ঘন করতে হবে.

  3. 3

    দুধ ঘন হয়ে এলে সামান্য এলাচি গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে ঠান্ডা হলে পরিবেশন করতে হবে.

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sutapa Misra
Sutapa Misra @cook_21221062
Bangaluru

Similar Recipes