রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কড়াতে ঘী গরম করে এলাচি ফোড়ন দিয়ে পেঁপে কোরানো ও নারকেল কোরা দিয়ে ভাজা ভাজা করতে হবে.
- 2
এবার এতে দুধ দিয়ে ফোটাতে হবে. পেঁপে সেদ্ধ হয়ে এলে গুঁড়ের বাতাসা দিয়ে কম আঁচে দুধ ঘন করতে হবে.
- 3
দুধ ঘন হয়ে এলে সামান্য এলাচি গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে ঠান্ডা হলে পরিবেশন করতে হবে.
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
পেঁপের মিল্ক শেক (eper milk shakerecipe in Bengali)
#GA4#week4 এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি শেক অপশন টি বেছে নিয়েছি । এবং পেঁপের মিল্ক শেক বানিয়েছি ।খুব পুষ্টিকর, শরীর এর জন্য উপকারী এবং খুব কম উপাদান দিয়ে চট জলদি তৈরি করা যায় । Moonmoon Saha -
পেঁপের পায়েস (peper payesh recipe in Bengali)
#ভোজেরসাতকাহন#আমারপ্রিয়রান্নাপেঁপে কাঁচা হোক বা পাকা খুব একটা জনপ্রিয় নয় আমাদের সবার কাছে। তবে সব রকমের ফল খাওয়া ভীষণ দরকার তাই না ?তাছাড়া এই ফলের স্বাস্থ্য উপযোগিতার একটা ব্যাপক বৈচিত্র্য রয়েছে। পেঁপের স্বাদ এবং এর স্বাস্থ্য উপকারিতা ব্যাপক ব্যাপ্তি একে একটা অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং উপভোগ্য ফল হিসাবে পরিণত করে। এটা প্রায় সারা বছর ধরে পাওয়া যায়। পেঁপে ফলে প্যাপাইন বা প্যাপেন নামক একটা এনজাইম থাকে যেটা আমদের স্বাস্থের জন্য দারুন উপকরি। এবার দেখে নাওয়া যাক কি ভাবে এই কম সুস্বাদু খাবার কে চমৎকার সুন্দর ও সুস্বাদু খাবারে পরিণত করা যায় খুব সামান্য উপকরণ দিয়ে। Kamala Saha -
-
-
পাকা পেঁপের হালুয়া(Paka Peper halwa recipe in Bengali)
#GA4#week6 পাকা পেঁপে খুবই উপকারী ফল।আজ সেটা দিয়েই সুস্বাদু হালুয়া বানিয়েছি। Madhumita Saha -
কাঁচা পেঁপের ঘণ্ট(kancha peper ghonto recipe in Bengali)
#FHF#মা_ঠাকুমার_রান্নাএই রেসিপি টি আমি আমার দিদার থেকে শিখেছি।আজ বানালাম আমার হাসব্যান্ড আর বাচ্চাদের জন্য। Nabanita Dassarma -
পেঁপের হালুয়া (Peper Halwa recipe in Bengali)
কাঁচা পেপে ছিল ঘরে। মিষ্টি জাতীয় কিছু করার ইচ্ছে হল। না জেনে কিছুটা পরীক্ষা-নীরিক্ষা করেই তৈরি করে ফেললাম পেঁপের হালুয়া। Auli Kar Raha (অলি কর রাহা) -
পাপায়া হালুয়া (papapya halua recipe in Bengali)
#মিষ্টি এটা একধরেন নতুন মিষ্টি। যখন বাড়িতে পেঁপে বেশি হয়ে যায়। না পাকা না কাচা এমন অবস্থায় এসে যায় ।তখন ফেলে না দিয়ে সেটাকে একটা মিষ্টির রূপ দিলে কেমন হয়? Mandal Roy Shibaranjani -
পেঁপের সন্দেশ বা বরফি (peper borfi recipe in bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজোসামান্য কয়েকটি উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় এই রেসিপি টি Jaba Sarkar Jaba Sarkar -
-
পেঁপের লস্যি(Peper Lassi recipe in Bengali)
#দোলের দোলের দিন বিভিন্ন ধরনের সরবত,লস্যি বানানো হয়।পেঁপে দিয়ে এই লস্যি দারুন লাগে। Madhumita Saha -
-
-
সুন্দর সাবুমাখা (Sundar Sabumakha Recipe in Bengali)
#শিবরাত্রিরশিবরাত্রির উপোষের পরে এই সাবুমাখা খেতে খুব ভালো লাগে।। Sumita Roychowdhury -
-
নারকেল ক্ষীর পোয়া (narkel kheer poa recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলার রান্নাঘর#ফলএটি কম মিষ্টি এমন একটি সুস্বাদু রেসিপি যা ডায়াবেটিক রোগীদের জন্যও উপযোগী. Smriti Saha -
-
পেঁপের লা-জবাব (penper la jawab recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলার রান্নাঘর#সব্জী#myfirstrecipeপেঁপে দিয়ে এই সব্জিটি রুটি বা ভাতের সঙ্গে সত্যি লা- জবাব. Madhuchanda Biswas -
মিষ্টি কুমড়োর হালুয়া (mishti kumror halwa recipe in bengali)
#ebook2পুজোর নিরামিষ দিনে লুচির পাশে থাকতেই পারে এই পদ Shabnam Chattopadhyay -
কাঁচা পেঁপের সন্দেশ (Kacha Peper Sondesh recipe in Bengali)
#ebook2এই রেসিপিটি আমার বাবার খুব পছন্দের রেসিপি। যেকোনো পুজোর ভোগে আমি এটি বানায়।এটি শরীরের জন্য খুব উপকারী। Srimayee Mukhopadhyay -
আলু ফুলকপিতে কাতলা কষা (aloo foolkopite katla kosha recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপি#উত্তরবাংলার রান্নাঘর#মাছের রেসিপিপেঁয়াজ, রসুন ছাড়া খুব সহজ এই রেসিপিটি খুবই সুস্বাদু. Sukanta Sarkar -
-
নিরামিষ পেঁপের ঘন্ট (Niramish peper ghonto recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষের রেসিপিএই পেঁপের ঘন্ট খেতে দারুণ লাগে। ভাত আর রুটি দুটোর সাথেই পরিবেশন করা যায়। Bindi Dey
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14280740
মন্তব্যগুলি (2)