आटे से बना पल्म केक (Aate se bna palm cake recipe in hindi)

Gunjan Gupta
Gunjan Gupta @gunjankitchenqueen
Jhansi

#mw
#CCC
प्लम केक एक बेहतरीन केक है जो फ्रूट और ड्राई फूट्स से मिलकर बनता है। जो कि ब्रांडी के साथ मिक्स करके बनाया जाता है पर मैंने यहां पर जूस के साथ बनाया है हालांकि इस केक को बनाने में प्लम आलूबुखारे का इस्तेमाल नहीं किया जाता बल्कि सूखे जामुन और किशमिश का इस्तेमाल किए जाने के कारण इसे प्लम केक के रूप में संदर्भित किया जाता है। प्लम केक एक फ्रूट केक है जिसे इंग्लैंड में क्रिस्मस के मौके पर बनाया जाता है। लेकिन अब भारत में भी यह केक उतना ही लोकप्रिय है। आप चाहे तो ​इस केक को डिनर के बाद मीठे के रूप में या फिर एक कप गर्म चाय के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

और पढ़ें
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

सामग्री

1 घंटा
7 सदस्य
  1. 1 कपसंतरे का जूस
  2. 2 टेबलस्पूनक्रैनबेरी
  3. 1 टेबलस्पूनकिशमिश
  4. 1 टेबलस्पूनड्राई एप्रीकॉट
  5. 1 टेबलस्पूनखजूर
  6. 2 टेबलस्पूनकाजू अखरोट बादाम
  7. 3/4 कपब्राउन शुगर
  8. 2 टेबलस्पूनपानी
  9. 1/2 टी स्पून दालचीनी पाउडर
  10. 1इलायची का पाउडर
  11. 1कप रिफाइंड या ऑलिव ऑयल या कोकोनट ऑयल
  12. 1/2 टेबल स्पूनकोको पाउडर
  13. 1 कपगेहूं का आटा
  14. 1/2 टीस्पूनबेकिंग पाउडर
  15. 1/4 टीस्पूनबेकिंग सोडा

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    सभी ड्राई फ्रूट को काटने और जोश में मिक्स करके 3 से 4 घंटे के लिए भिगोकर रख दें अगर पूरी रात भिगोकर रखेंगे तो और भी अच्छा है

  2. 2

    ब्राउन शुगर को 3 टेबलस्पून पानी डालकर धीमी आंच पर पिघला लें

  3. 3

    फिर ओ सिरप को एक बार में डाल ले और उसमें जूस में भीगे हुए ड्राई फूट डाल दे ड्राई फ्रूट को जूस बचाकर डालें और नमक दालचीनी डाल कर अच्छे से मिक्स कर लें

  4. 4

    उसके बाद उसमें रिफाइंड आटा बेकिंग सोडा डालकर अच्छे से मिक्स कर लें और उसने बचा हुआ जूस डाल दें

  5. 5

    वेटर को ज्यादा पतला नहीं बनाना है तैयार बैटर को ग्रीस की हुई केक टिन में डाल दें फिर उस केक टीन को 40 से 45 मिनट के लिए बेक करने रख दे यहां पर मैंने कुकर में बेक किया है

  6. 6

    जब केक बेक हो जाए तो उसे ठंडा करके डिमोल्ड करें उसके ऊपर आइसिंग शुगर को डस्ट करके और मनचाहे तरीके से गार्निश करके सर्व करें

प्रतिक्रियाएं

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

द्वारा लिखी

Gunjan Gupta
Gunjan Gupta @gunjankitchenqueen
पर
Jhansi
mujh new recipes bnana aacha lgta hai
और पढ़ें

Similar Recipes