Bikin nasi gandul sendiri di rumah yuukk, beneran gampil. Lumayanlah jadi obat kangen jajan makanan khas daerah Pati 😋 resep bunda didi dengan beberapa penyesuaian bahan dari saya#GA_TheNextLevel #minggu12

BismillahAlhamdulillah bisa gandengan sama ninisay @Mamup_Recipes di #GodaTC_JajanDiJalan . Nah kita team TUKANG JAJAN mo 'jalan-jalan' nih ke Jawa Tengah, kedaerah pati, mo jajan nasi gandul pake resep master cookpad ibu Susi Agung.Menurut wikipedia Terdapat banyak versi tentang asal-usul nama nasi gandul tersebut.Versi pertama mengatakan bahwa nama nasi gandul adalah nama pemberian dari pembeli. Dulu, di daerah Pati, penjual nasi gandul menjajakan nasinya dengan menggunakan pikulan yang berisi kuali (tempat kuah nasi gandul) di satu sisi, dan bakul nasi serta peralatan makan nasi gandul di sisi lain. Kemudian, pikulan tersebut digotong dan dijajakan sehingga pikulan tersebut naik-turun seirama dengan langkah penjualnya (kedua sisi bambu ini bergantungan bakul nasi dan kuali kuah secara menggantung (gandul). Oleh sebab itu, masyarakat kemudian menamainya nasi gandul.Versi kedua, nama nasi gandul terinspirasi dari cara penyajian nasi gandul yang unik. Cara penyajiannya: piring yang telah dilapisi oleh daun pisang, kemudian diisi oleh nasi, baru setelah itu diberi kuah. Karena penyajian yang serupa itu, oleh para pembeli menyebut bahwa nasi dan kuah itu mengambang; menggantung (tidak menyentuh piring).Diresep asli pakai jerohan, tapi ninisay dan saya sepakat untuk skip itu yang namanya jerohan.#Goda_Paders#GodaTC_TukangJajan#GodaTC_IzzaHan#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#HanaSingNggawe

Nasi Gandul makanan khas asli Pati, Jawa Tengah. Biasa disajikan dengan piring beralaskan daun pisang.Tapi karena darurat, ya seadanya saja. Rasanya gak beda jauh kok.Resepnya disesuaikan dengan selera nyonya rumah, yang asli Semarang tapi merantau ke Rembang, kota kecil di ujung timur Jawa Tengah. Masih tetanggaan dengan Pati, asal nasi gandul 😊

Alhamdulillah bisa nyicip nasi gandul khas Pati.Sebelumnya sya belum pernah coba jadi gak pernah tau rasa aslinya seperti apa,jadi saya masak rasanya di sesuaikan lidah saja😊Makasih mamup atas resep nya💕Sumber resep dari @Mamup_Recipes#Cookpadcommunity_Bekasi

Resep nasi gandul pernah saya posting, namun karena saat itu tidak ada daun pisang, maka saya coba masak kembali dan kali ini memakai alas daun pisang sesuai dengan namanya Nasi Gandul....nasinya digandul dengan beralas daun pisangMasakan daerah khas Kabupaten Pati, Jawa Tengah#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Disebut Nasi Gandul karena ia “nggandol” dalam sebuah piring beralaskan daun pisang atau daun jati. Namun karena tidak ada stok dedaunan, saya pakai mangkok untuk menikmati kuah hangatnya lebih banyak. Kuliner lezat ini berasal dari Pati namun sangat banyak dijumpai di Semarang sebagai kota terbesar dan pusat perdagangan di Jawa Tengah. Kami sekeluarga sangat menggemari Nasi Gandul, terumata bila main ke Semarang, tak pernah lupa menyambangi Nasi Gandul Pak Memed, salah satu kuliner terlezat di Semarang selain Loenpia Gang Lombok, Kepala Manyung Bu Fat, Soto Bangkong, dan kuliner lain yang penuh kenangan.Resep ini saya recook dari Mbak @sandik_kitchen yang asli Pati. Rasanya enak, gampang, dan dijamin anti gagal. Matur nuwun sanget, semoga Mbak Santi sehat selalu.#cpbalimelali_semarang#cookpadcommunity_semarang#rekreasi_semarang#gelartikar_semaranf

Jumat, 24 Januari 2020Hari ini hujan sejak pagi, kalau musti ke pasar pasti basah kuyup, akhirnya bongkar freezer cari bahan yang bisa diberdayakan, Alhamdulillah masih punya daging dan jerohan, langsung eksekusi jadiin nasi gandul. Biar anak2 ikut makan penggunaan cabai saya skip, hasilnya kuahnya kurang merah/gelap, tp di resep tetap saya cantumkan cabai ya.Nasi gandul ini disajikan diatas piring yang dialasi selembar daun pisang, rasanya perpaduan gurih dan sedikit manis, dilengkapi sambal dan tempe goreng, enak banget 👍

Masakan khas Pati, ini kuah gandul nya..resep dari ibu saya

Resep nasi gandul dari bunda Diah Didi 😀Resep asli versi tanpa kluwek dan sereh 😀#PejuangGoldenApron3

Hayoo siapa yang tau nasi gandul ini makanan khas mana?? Yuupps, bener sekaliii ini adalah makanan khas Pati, Jawa Tengah.. menu ini seperti pindang tapi bersantan dan penyajianya juga berbeda looh 😊Di Lebaran tahun ini bertepatan sama ultah bapak, kepikiran buat nasi gandul ini karena penuh dengan cerita....Dulu waktu aku masih SMP setiap hari dari jam 17.00-22.00 selalu ikut om jualan nasi gandul ini, usaha bersama dengan bapak ku, resepnya juga dari bapak, aku kerja seminggu dikasih vee 50rb lumayan kan buat jajan 😊 kalo ada PR ya aku bawa buku ke warung , aku cuma bagian bikin minuman aja waktu itu..seiring berjalanya waktu om ku keterima jadi guru honorer di Salatiga, krn kepengen bgt jadi guru akhirnya terpaksa tutup warung, istrinya juga gak bisa ambil alih karena udah capek bekerja dan ngurus anak..akhirnya warung nasi gandul di jual komplit dari lokasi, isi warung, resep dan spanduk pokoke semua2 dijual..dan warung ini masih eksis sampai detik ini bahkan spanduk nya pun masih sama🥲 terharu bgt aku....dari aku SMP sekitar tahun 2008 sampe 2024 aku udah punya bocil 2🥲 ini pertma kalinya suami ngerasain apa itu nasi gandul dan ternyata doyan sekaliiii 🥰Resep dan tips ini dari bapak, ku tulis disini biar jadi simpenan resep jika suatu saat mau bikin lagi tinggal buka cookpad dan temen2 harus cobain ini 😎#ramadanpilihmasak#rayakanharikemenangan#cookpadcommunity_semarang#semangcook_harikemenangan#semangcookhokyahokye24

BismillahirrahmanirrahimNasi Gandul adalah salah satu menu makanan kesukaan saya. Makanan khas kota Pati ini rasanya gurih dan nikmat.Di Jl. Dr.Cipto Semarang ada kuliner street food, nasi gandul yang dulu sering saya kunjungi, namanya nasi gandul pak Memet, tapi sudah lamaaa banget saya tidak ke sana.Minggu ini posbar cookpad #kreasidagingkurban, kreasi olahan daging kurban dengan rempah Indonesia. Dan kebetulan bertepatan dengan posbar #semangcook_arisanjuni24 #cooksnap_indriana, saat scrolling akun cp mbak @indriana dapur halal saya menemukan resep nasi gandul. Passs kan.... Langsung deh saya eksekusi.Enaaaak banget. Beneran nasi gandul rasa otentik. Nasi gandul cooked by me nggak kalah sama nasi gandul tenar.#semangcookhokyahokye24#cookpadcommunity_semarang

.Bicara tentang ibu dan kampung halamannya, yg pertama kali terbersit adalah nasi gandul. Tentu saja. Karena sebagai penduduk asli Pati (Jawa tengah) yang merantau ke Sidoarjo, tak lengkap rasanya pulang kampung tanpa mencicipi makanan khas daerah tersebut.Sesekali beliau memasaknya saat di rumah. Yang saya ingat, mama selalu menambahkan irisan tahu ke dalamnya. Mungkin untuk menghemat pemakaian daging 😁Sekarang, tiap saya pulang ke Pati untuk menziarahi makam beliau, tak lupa saya sempatkan untuk mencari warung nasi gandul yg bertebaran di sana, untuk menikmati makanan yg disajikan di atas alas daun pisang sbg ciri khasnya itu...Dengan pilihan lauk pelengkap yang menggugah selera.. ada telur bacem, jerohan sapi, tempe goreng.. hemmm...#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#Saturesepsatupohon