Pan dulce🥰
valen taborda @valen_taborda
felices fiestas🎄✨
no duden en hacer sus consultas, mañana subo fotos de la miga en cooksnaps
#navidadcookpad
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Paso a paso
- 1
En un bowl colocar harina, azúcar, levadura y agua, dejar reposar hasta que se forme una espuma
- 2
Luego de que se haya hecho la espuma colocar huevos, miel, agua de azahar, la vainilla y las ralladuras de la naranja y el limón
- 3
Se va a formar una masa medio seca y en ese momento se agrega la sal y la manteca POMADA para que se integre fácil, y amasar a mano durante 10 min (NO AGREGAR HARINA PORQUE SE PONE DURO EL PAN DULCE)
- 4
Luego dejamos reposar la masa hasta que duplique su tamaño, yo la deje 1 hora y media.
- 5
Después de reposar estiramos con la mano y colocamos lo que le queramos poner (chips de chocolate, frutos secos, fruta abrillantada o nada, en el caso de no poner nada la deben estirar igual así la desgasifican), luego arrollamos la masa y la cortamos y la apilamos para que se integre bien (si no le ponen nada omiten este paso)
- 6
Volver a dejar reposar 2 horas, luego ponemos la masa en los moldes y dejar reposar hasta que se duplique el tamaño (yo lo dejé bastante tiempo)
- 7
Mandamos al horno bajo por 30 minutos, y listo FELICES FIESTAS🎄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A valen taborda le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14288813
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