Tiramisú para esta Navidad

Naty Cruz
Naty Cruz @natycruz

Preparándome para esta noche buena para compartir con mis queridos invitados.
Espero sea una noche cargada de amor y dulzura.

Tiramisú para esta Navidad

Preparándome para esta noche buena para compartir con mis queridos invitados.
Espero sea una noche cargada de amor y dulzura.

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Ingredientes

  1. 6huevos
  2. 2 cajitascrema de 200 cc
  3. 200 grsazúcar
  4. 250 grsqueso philadelphia
  5. 1 1/2paquete de galletas de chanpang
  6. Cacao en polvo
  7. 1 barritachocolate pequeña

Paso a paso

  1. 1

    Primero, separar claras y yemas.

  2. 2

    Batir las claras a punto de nieve. Reservar.

  3. 3

    Batir la crema hasta doblar su volumen. Reservar.

  4. 4

    Batir las yemas con el azúcar hasta que se ponga blanca. Poner el queso philadelphia y batir. Añadir las claras y crema reservadas con movimientos envolventes hasta homogenizar. Reservar.

  5. 5

    Preparar 1 1/2 taza de café con 2 cdtas de café y 2 de azúcar. Añadir licor si desea.

  6. 6

    En el molde que usarás pon una capa de la mezcla que tenemos reservada y espolvorea cacao.

  7. 7

    Toma una a una las galletas y sumergelas en café por un par de segundos. Repite este paso hasta cubrir.

  8. 8

    Luego otra capa de crema y luego cacao y otra capa de galletas.

  9. 9

    Termina con una última capa de crema, cacao y ralla el chocolate encima para decorar.

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Cocinar hoy
Naty Cruz
Naty Cruz @natycruz
Me gusta cocinar, regalonear a mis queridos con una rica preparación. Procuro nunca perder comida, sacarle el máximo en razón de la economía y del cuidado del medio ambiente.
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Comentarios (3)

Rocio Ortiz Rojas
Rocio Ortiz Rojas @lightmyfire
Hola!! De cuantos cm app era tu molde que te alcanzo para 16 porciones generosas?? Para hacerlo en navidad. Gracias 🤗💖

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