Tauge Goreng *🧒
☺️ yang dirasa rindu saat pandemi macam ini, salah satunya adalah kuliner, khas Bogor yang selalu dicari oleh kami.
"Mari kita coba menyiapkan, mengolah dan meraciknya dengan takaran yang ramah anak."🤗
Inspirasi dari resep Tauge Goreng Khas Bogor milik kak @LidyaIsma 🙏 Kami merecookednya ya kak, dengan penyesuaian di beberapa item🤗. Takaran pas, sedap sedep.. pami urang Sunda carios mah, Alhamdulillah.🍜
Tauge Goreng *🧒
☺️ yang dirasa rindu saat pandemi macam ini, salah satunya adalah kuliner, khas Bogor yang selalu dicari oleh kami.
"Mari kita coba menyiapkan, mengolah dan meraciknya dengan takaran yang ramah anak."🤗
Inspirasi dari resep Tauge Goreng Khas Bogor milik kak @LidyaIsma 🙏 Kami merecookednya ya kak, dengan penyesuaian di beberapa item🤗. Takaran pas, sedap sedep.. pami urang Sunda carios mah, Alhamdulillah.🍜
Cara Membuat
- 1
Siapkan lontong, sisihkan.
- 2
- 3
Siapkan bihun jagung dan tauge rebus. Pastikan tidak terlalu layu. Sisihkan.
- 4
Siapakna tahu goreng, sisihkan.
- 5
Siapkan oncom merah, lumatkan.
- 6
Siapkan bumbu². Tumis bumbu halus hingga agak layu, sebentar saja.
- 7
Tambahkan gula merah dan air, lalu haluskan.
- 8
Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun bawang, aduk. Masak hingga agak layu.
- 9
Tambahkan tauco, aduk rata. Tambahkan oncom.
- 10
Masak hingga harum. Tuang air matang, aduk rata. Masak hingga meletup mendidih.
- 11
Matikan api. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Tambahkan kecap, aduk rata, koreksi rasa.
- 12
Siapkan bahan untuk sambal. Rebus sebentar. Haluskan dengan menggunakan blender. Tambahkan garam, perasan jeruk nipis, air dan kuah oncom.
- 13
Sambal siap dihidangkan.
- 14
Tata potongan lontong, bihun jagung, tahu goreng, tauge dan telur rebus dalam piring.
- 15
Tuang kuah oncom, kecap manis dan taburan bawang goreng.
- 16
Tambahkan sambal hijau untuk pilihan rasa pedas segar.
- 17
Tauge goreng siap disantap bersama anggota keluarga.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tauge Goreng Tauge Goreng
Baru pertama kali nyoba bikin tauge goreng ternyata semua suka, terutama anak saya karena dia tidak suka oncom, tapi dia menyukai masakan taoge goreng saya😍#AntiRibet
-
Tauge Goreng Tauge Goreng
Gampang banget bikinnya, Bahannya murah dan mudah didapat.Kemarin adik ipar beli oncom 4 papan, katanya mau dioseng. Tapi belum sempat diolah udah keburu balik ke surabaya, jadinya saya yang olah 😅Bikin yang gampang aja karena buat sarapan, ga pake cabe karena anak saya yang 2 tahun ikutan makan juga dan ternyata doyan, alhamdulillah.
-
Tauge Goreng Tauge Goreng
Jajanan masa kecil yang jarang ditemuin sekarang. Apalagi saya tinggal di Bekasi, gak ada yang jual si tauge goreng ini. Lagi kangen makan ini jadi bikin sendiri aja.
-
Tauge Goreng Tauge Goreng
Tetiba pengan makan tauge goreng, di tukang sayur ada semua bahan nya kecuali daun kucay, di ganti dengan daun bawang aja....Ini model ny bukan tauge goreng siram ya....tapi bumbi tauge dan mie kuning kita campur semua nya.Menu ini Terinspirasi dari resep nya bu isnawati.#TerimaKasih_Isnawati#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
Tauge goreng Tauge goreng
Di rumah lagi ada tauco langsung ada ide buat bikin tauge goreng , kebetulan udah lamaaa bgt gamakan ini 🤗
-
Tauge Goreng Tauge Goreng
Iseng bikin resep ini karena suami terbayang-bayang tauge goreng yang ada di daerah pecenongan.
-
Tauge Goreng Tauge Goreng
Bikin Tauge goreng sendiri aja yuk! Murah meriah, simpel, dan dapet banyak.Bali tauge 2k aja udh bisa bikin tauge goreng buat 2porsi loh bun..happy kan??
-
Tauge goreng Tauge goreng
Pagi tadi ujug-ujug kepengen tauge goreng. Masih inget punya oseng oncom yang baru bikin kemarin sore di kulkas, tapi ora ono tauco dll.Akhire nebeng Bapake sampe warung buat beli tauco sama daun kucai. Sore pas mo eksekusi baru keingetan mie kuningnya kelupaan. Balik lagi ke warung, mienya udah habis (namanya juga sore😅)Yowes pake mie telur seadanya azalah. 😁
-
Tauge goreng Tauge goreng
dulu dan sdh lama sekali pernah makan toge goreng di bogor, rasa nya enak. karena kangen toge goreng akhirnya buat sendiri versi saya. mau ke bogor lumayan jauh ei
-
-
Tauge goreng Tauge goreng
Meskipun endingnya ditumis, tauge dan buncisnya digoreng terlebih dahulu.Ini menu kepepet karena bingung ada stok tauge dan buncis mau dimasak apa.Rasanya lebih enak daripada tauge dan buncisnya ditumis tanpa digoreng terlebih dahulu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar