Kwetiau rebus daging sapi

Fatma Emma Sari
Fatma Emma Sari @3mm4
Sukarame, Bandar Lampung

Pagi ini ceritanya kangen sama masakan kampung halaman di Pontianak, mmg bukan makanan khas tp akibat pencampuran budaya jadinya makanan disna banyak dipengaruhi budaya bermacam etnis, diantaranya tionghoa,... Ini salah satu favorit saya,..... Kwetiau....

Kwetiau rebus daging sapi

4 orang berencana membuat resep ini

Pagi ini ceritanya kangen sama masakan kampung halaman di Pontianak, mmg bukan makanan khas tp akibat pencampuran budaya jadinya makanan disna banyak dipengaruhi budaya bermacam etnis, diantaranya tionghoa,... Ini salah satu favorit saya,..... Kwetiau....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkwetiau basah
  2. 200 grdaging sapi iris tipis/ udang
  3. 3 siungbawang merah iris
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1,5 sdtmerica
  7. 1rumpun sawi
  8. 1 mangkok keciltoge
  9. secukupnyaDaun sop dan daun bawang
  10. secukupnyaMinyak goreng, garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Giling bawang putih, garam, merica dan jahe sampai halus

  2. 2

    Tumis bawang merah, setelah Wangi masukkan bumbu giling sampai Wangi, tambahkan sedikit air tumis lagi lalu masukkan daging atau udang. Tumis sampai daging/ udang matang. Bs ditambahkan air lg untuk kuah.

  3. 3

    Setelah daging/ udang matang masukkan Batang sawi terlebih dahulu setelah layu baru masukkan daun sawi dan toge, terakhir masukkan kwetiau, daun bawang dan soup, test rasa. Jangan dimasak terlalu lama

  4. 4

    Setelah dirasa pas, angkat dan sajikan dg minyak bawang putih dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatma Emma Sari
pada
Sukarame, Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa