Soto Pacitan

Citra Sernika
Citra Sernika @CitraSernika
Cilegon, Banten

Rindu banget sama soto Pacitan, dengan ciri khasnya ada taburan kacang tanah dan kuahnya yg bening segerrrr.. Disajikan panas2 dan pedes. Cocok dimakan saat musim hujan maupun musim kemarau ❤️

Soto Pacitan

6 orang berencana membuat resep ini

Rindu banget sama soto Pacitan, dengan ciri khasnya ada taburan kacang tanah dan kuahnya yg bening segerrrr.. Disajikan panas2 dan pedes. Cocok dimakan saat musim hujan maupun musim kemarau ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8-10 mangkuk
  1. 500 grdaging (atau ayam)
  2. 2,5 literair
  3. Bumbu kuah
  4. 6 siungbawang putih geprek (sudah digongso)
  5. 1 ruasjahe (geprek)
  6. 1 ruaslengkuas (geprek)
  7. 2 buahserai (geprek)
  8. 4daun jeruk
  9. 2 batangdaun bawang (dipotong2)
  10. Secukupnyaseledri
  11. 1 buahtomat (potong2)
  12. 1 sdtmerica
  13. 1 sdmgaram dan gula
  14. 1 sdtkaldu jamur/sapi/ayam
  15. Bahan Pelengkap
  16. Seledri cincang
  17. Tauge (rendam air panas)
  18. Kacang tanah goreng
  19. Bawang goreng
  20. Sambal bawang (rebus)
  21. Kecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging/ayam hingga matang, lalu ambil daging/ayam dan potong2 lalu digoreng

  2. 2

    Masukkan/cemplung semua bumbu kuah ke dalam kuah kaldu rebusan daging/ayam. Seledri, daun bawang, tomat dimasukkan terakhir. Rebus selama kurang lebih 15 menit

  3. 3

    Sudah matang tinggal siapkan nasi hangat, taburi bahan pelengkap, dan guyur dengan kuah soto panas 😍

  4. 4

    Selamat menikmati ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Sernika
Citra Sernika @CitraSernika
pada
Cilegon, Banten
Bisanya masak yang gampang aja tapi sehat. Jarang masak yang bersantan atau berminyak banyak, dan yg pasti TANPA msg. Jadi harap maklum kalau menu-menunya sederhana, karena semua MUDAH DIMASAK
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa