Tarta de manzanas y canela
Una deliciosa tarta de manzanas con canela, ideal para las fiestas navideñas o la hora del té.. 👌☺
Tarta de manzanas y canela
Una deliciosa tarta de manzanas con canela, ideal para las fiestas navideñas o la hora del té.. 👌☺
Paso a paso
- 1
Pelar las manzanas, quitar el centro y cortar en 4 partes, luego en rebanadas no muy gruesas.
- 2
Colocar un sartén grande al fuego, agregar la mantequilla, las manzanas, el azúcar y la canela, mezclar con cuchara de madera hasta que las manzanas suelten un poco de jugo.
- 3
Dejar enfríar la mezcla anterior y posteriormente vaciar en el molde forrado.
- 4
En un bouls colocar la harina, azúcar, sal, manteca cortada en cuadraditos y el huevo. Con la punta de los dedos se revuelve, si hace falta colocar agua fría hasta formar una masa, deben quedar pequeñas migas. Incorporar ralladura de limón y vainillín (optativo)
- 5
No debe quedar una masa pegajosa, porque puede encogerse al hornear.
- 6
Dividir en dos partes la masa. Extender la pasta con un rodillo y forrar la tartera. Con la otra parte de la masa se cortan tiras de 2 cm de ancho, según la medida del molde.
- 7
Colocar las manzanas sobre la masa, hacer tiras y enrejado, pincelar con huevo, llevar a horno 180° entre 30 y 40 minutos, hasta que esté cocido, llevar a la superficie para dorar.
- 8
Dejar enfríar y servir 😉
- 9
Ojalá les guste amigos..!!!! 😘Saludos desde Argentina 💖
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Ana Molina
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