Setelah bertahun - tahun penasaran Dengan bakso yang kenyal dan garing tanpa tambahan macam macam. Akhirnya setelah dapat resep mb maya yang MommA tonton di Youtube sukses bikin baksonya. Ada ukuran dan bahan yang MommA tambahkan sedikit

Akhirnya setelah nyoba bikin berkali2 berhasil jg bikin bakso kenyal, kesampean deh ngidam baksonya

Banyaknya daging sisa idul adha kemarin yg menumpuk di frezzer & kebetulan suami maupun anak2 sangat menyukai bakso..kmrn buat bakso lgs jadi rasanya krg srek karena ada campuran borax X ya..skrg coba bikin sendiri..mudah2an sehat..😍🙏

Saat kangen makan bakso atau jajanan Indonesia merundung, disaat itulah saya harus pinter2 belajar bikin makanan yg dulu biasanya tinggal beli di abang2 yg lewat di depan rumah atau melipir ke warung makan deket rumah.Salah satunya makanan sejuta umat ini, Bakso!Udah puluhan kali saya bikin bakso, beberapa kali hasilnya mengecewakan dan berakhir di tong sampah karena ga bisa dimakan. Entah karena terlalu lembek atau rasanya yg ga karuan. Akhirnya setelah trial and error berpuluh kali bisa juga bikin bakso seperti yg di abang2, kenyal gurih dan tanpa zat2 tambahan berbahaya.Yang pasti resep yang sekarang ini sudah sesuai dgn ekspektasi. Ternyata kunciannya di pemakaian sagu. Karena saya tinggal di Jepang dan susah banget utk nemuin si sagu ini, jadilah dulu2 saya cuma pake tepung tapioka sebagai pengganti si sagu itu. Kebetulan kemaren baru plg liburan ke Indonesia, jadilah borong sagu di hypermart, karena next saya juga berencana bikin empek2 ikan atau mungkin juga empek2 dos. Dan termyata emang beda banget kalo pake sagu dibanding pakai tapioka. Teksturnya lebih kenyal persis seperti di abang bakso. .Dan ya, saya sangat puas. Suami pun suka sangaaat ❤️❤️❤️😄😄😄

Recook dr Mbak Fitri Sasmaya, beneran kenyal dan enak bgt, baksonya teksturnya lembut kenyal ya, selamat mencoba 🤗

Hoby ngebakso.. cari bakso Asli daging sapi buat stok dirumah harga nya mahal. Homade aja deh dijamin ga pake pengawet..

Ceritanya kmrn pas lagi ke supermarket,lihat daging giling dan kebetulan long weekend memang g ada jadwal ke luar kota..karena pasti maceeeeeeeet banget.jadi dirumah aja,, ngoprek dapur..masakin suami,anak dan bisa bagi2 ke tetangga juga 😂😂

Kirain gak bakal dapat jatah daging kurban. Eh alhamdulillah siang-siang dikabarin kakak disuruh ngambil dirumahnya, lagi ada banyak soalnya beliau habis kurban. Yeayyy langsung lah kepikiran bakso. Seumur-umur belum pernah buat tapi sering lihat ibu buat karena dulu sempat jualan bakso. Resep ini aku dapat dari chanel youtubenya Dhasilfa Raditya dan tentunya resep ibu juga hihihihi.Sumpah ini kenyal banget lho! Enak~

Sebener nya udah bikin ke dua x ini,pake resep yg sama,hanya saja wkt pertama bikin blm tau cara supaya garingDan skg bikin lg,dan ada pengurangan es batu,karna sy pakai daging yg dari freezerDan... Bikin bakso pake acara chopper nya panas🙈gak bs jalan lagi ,alhasil jd kurang mulus,dan kurang lembut,tapi gak masalah yg penting hasil nya garing,untung nya ini gak kasar2 amat,walaupun masih keliatan si bawang2 nya🤭Bentuk pun masih gak jelas bulatan nya,masih harus banyak belajar dan latihan lagi ,biar bentuk nya bs cantikRecipe ibu restu Go kitchen book 🙏🏻Tips dari berbagai nara sumber dan salah satu saudara sy 🙏🏻(bakso kenyal dan garing):-adonan bakso yg halus-membentuk bakso: jangan langsung di masukan ke dlam panci yg mendidih /kompor nyala (kecuali air yg sudah mulai dingin bs memakai api kecil)-setelah bakso matang,langsung masukan ke dalam air es yg sangat dingin,untuk menstop proses pemasakan,dan bakso akan terasa lebih garing dan kenyal

Bakso ini walaupun hanya dengan satu telur tp rasanya hampir sama dengan yang dijual abang2

Kedai bakso di daerah sini rata2 bakso ayam.kepengen bakso sapi.alhasil beli daging sapi dan jadilah bakso sapi🤤🤤