Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan tongkol(tanpa kepala)
  2. Tomat (potong dadu)
  3. Minyak goreng
  4. Garam
  5. Gula merah
  6. Kaldu bubuk (opsi)
  7. Saos tiram (opsi)
  8. Bumbu halus
  9. 8 buahbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. Cabai rawit (sesuai selera)
  12. 3 buahcabai merah
  13. 5 butirkemiri
  14. 3 lembardaun jeruk(biarkan utuh)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol yg sudah dibersihkan dr kotoran,kepala dan tulang

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama lembaran daun jeruk.

  3. 3

    Setelah harum,masukkan tomat. Masak kembali

  4. 4

    Masukkan gula,garam,kaldu bubuk (opsi), saus tiram (opsi),tambahkan secukupnya air,masukkan tongkol yg sudah di goreng.

  5. 5

    Masak kembali hingga air agak menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vita Lestari
Vita Lestari @vita_el_tari
pada
Poncokusumo-Malang
Saya tidak pintar memasak,tapi memasak adalah hobi saya❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa