Cara Membuat
- 1
Cuci iris² sandung lamur sesuai selera, rebus dengan jahe daun jeruk salam asem kandis dan kacang merah.
- 2
Tumis semua bumbu iris, dan bumbu dapur hingga wanggi masukan tempe dan sayuran lalu masukan ke dalam air rebusan kaldu sandung lamur.
- 3
Setelah masuk semua bahan aduk² tes rasa.. sajikan hangat2.. bersama krupuk udang dan sambel tomat..
Resep Serupa
-
Sarang Bandang Sarang Bandang
Masakan ini adalah salah satu masakan khas kota Yogyakarta. Pertama mengenal makanan ini ketika SMA. Dulu sering bantuin Bulik waktu masak. Kebetulan Beliau domisili di yogya. Setelah sekian tahun tiba2 kangen aja makan ini.Rasanya seger ringan tapi ada rasa gurih dari daging sapi. Perpaduan yang bikin candu pokoknya..Mau hujan atau panas tetep okee...#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Maret2025#kopijos_SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#posbar11 Pawon Bunda Gibran -
Sarang Bandang Sarang Bandang
Gak tau kenapa disebut sarang bandang... Tapi ini salah satu masakan favorit keluarga sejak kecilDina Kartika
-
-
-
Sup sandung lamur Sup sandung lamur
Baru pertama nyoba masak ini sebagai gantinya daging yg harga lumayan ya.. noer_ainy -
-
Asem-asem Sandung Lamur Asem-asem Sandung Lamur
Rebus daging dengan teknik 5 30 7....Tinggal lanjutkan saja sesuai resep...Rasanya seger...#cookpadcommunity_Jayapura MutiaPS -
Tumis Sandung Lamur Tumis Sandung Lamur
Masih edisi daging kurban, kebetulan dapat sandung lamurSetelah di masak tumis wow... rasanya mantap Etti -
Sup sandung lamur Sup sandung lamur
Awas ketuker moms antara sandung lamur dan lemak, sepintas hampir sama, sandung lamur senderung mengkilat,....salam cookpad😀👌 VERA DARMA -
Tumis Pare Sandung Lamur Tumis Pare Sandung Lamur
Papanya anak2 suka banget sama pare. Liat isi kulkas masih ada sisa daging sandung lamur. Lumayan bisa buat maksi hihi estu. kuncoro -
Sate Maranggi Sandung Lamur Sate Maranggi Sandung Lamur
Bismillah, dari kemaren kaka minta dibikinin sate maranggi, karena memang kalau ke Bandung pasti selalu dibikinin sate maranggi ini sama neneknya, tapi kali ini saya bikin versi yang ekonomis sekali😁 gak pakai daging sapi tetapi pakai sandung lamur aja😅, tapi enak banget lumeerr😂jadi harus langsu g dimakan setelah matang, sama seperti kalau beli sate maranggi dikedai kecil dipinggir jalan sekitaran Cianjur Ciranjang😊, satenya banyakkan bagian sandung lamur.Kuliner khas dari Purwakarta ini, bisanya dalam 1 tusuknya ada 3 potongan daging, karena ada filosofinya yang melambangkan Tri Tangtu yang dalam bahasa sundanya berarti tekad, ucap dan tindakan.Biasanya sate maranggi ini disajikan dengan sambel oncom, sambel kecap dan ketan uli bakar.Resep dari ibu yang sering banget bikin ini jadi udah terbiasa, tapi biasa bikin yang pakai daging sapi, ini pakai sandung lamur juga enak, tapi saya cuma tahan makan 5 tusuk saja😂, minumnya jangan lupa pakai teh tawar lemon hangat, jadi kalau bikin banyak kayak resep saya dibawah makannya enakan bareng sama saudara atau tetangga ya😅.#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14313042
Komentar