पालक और टमाटर का सूप (Palak aur Tamatar ka soup recipe in Hindi)

Rafiqua Shama @rafiquashama
पालक और टमाटर का सूप (Palak aur Tamatar ka soup recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में पालक टमाटर और अदरक को छील कर काट कर एक गिलास पानी डालकर 5 मिनट तक मीडियम आंच में पका लेंगे फिर गैस बंद करके ठंडा होने देंगे
- 2
अब पालक टमाटर और अदरक को एक मिक्सी के जार में डालकर बारीक लेंगे और फिर उसे छलनी से छान लेंगे
- 3
अब कढ़ाई में डालकर पकाएंगे जब वह उबलने लगेगा तो उसमें काला नमक और सादा नमक डाल कर पकाएंगे
- 4
दो-तीन मिनट और पकाने के बाद उसमें कटी हुई धनिया डाल कर पाकायेंगे फिर उसमें मक्खन डालकर २.३ मिनट पकाएंगे फिर गैस बंद कर देंगे और कप या गिलास में निकाल कर क्रीम से सजा देंगे
- 5
हमारा पालक और टमाटर का सूप तैयार है इसे गरम गरम पर्व लेंगे यह बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्थी है
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