Nuggets de frango 🍗

Na cozinha com a Bia
Na cozinha com a Bia @nacozinha_com_a_bia

Olá malta, tinha sobras de pão em casa e decidi utilizá-las para evitar o desperdício! E confesso que também estava com desejos de nuggets do Mc Donald’s, mas estes são bem mais saudáveis porque vão ao forno 😋

Nuggets de frango 🍗

Olá malta, tinha sobras de pão em casa e decidi utilizá-las para evitar o desperdício! E confesso que também estava com desejos de nuggets do Mc Donald’s, mas estes são bem mais saudáveis porque vão ao forno 😋

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Ingredientes

4 porções
  1. 2Peitos de Frango
  2. 1 chávena Farinha de Trigo com Fermento
  3. 1 chávena sobras de pão tostadas e raladas
  4. 2 colheres de sopaQueijo Parmesão Ralado
  5. 1/2 colher de cháSal
  6. 2Ovos
  7. qbPimenta
  8. Azeite
  9. Salsa picada
  10. Cebolinho picado
  11. Maionese de alho

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Comece por cortar 2 peitos de frango em pedaços pequenos e tempere com limão, sal e pimenta.

  2. 2

    De seguida, coloque 1 chávena de farinha de trigo com fermento num prato.

  3. 3

    Numa taça, bata 2 ovos.

  4. 4

    Toste as sobras de pão na torradeira e rale na picadora juntamente com a salsa.

  5. 5

    Numa outra taça, coloque 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado com uma 1 chávena de pão ralado, acrescente um fio de azeite, e misture bem.

  6. 6

    Entretanto, aqueça o forno a 220ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal, pincelado com azeite.

  7. 7

    Faça então os nuggets, passando cada pedaço de frango na farinha, depois no ovo, e por último, na mistura de pão ralado e queijo.

  8. 8

    Coloque todos os pedaços de frango sobre o tabuleiro, e leve ao forno durante 18 a 20 minutos, ou até ficarem bem dourados.

  9. 9

    Sirva com maionese de alho e cebolinho 😋

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