Oseng Jeroan dan Telur Ikan Gabus/Haruan (khas banjar)
Udah lama gak makan masakan ini, biasa julak selalu bikin karena beliau jualan dan kalau saya pulang saya ikutan beli😂
Beliau biasanya masaknya ditumis bumbu iris aja tanpa tambahan bumbu ulek. Nah kali ini saya lihat resepnya bunda yene, jadi tertarik utk memasaknya. Karena kemarin sudah beli jeroan+telur ikan gabusnya dipasar. Jadi tinggal eksekusi aja deh hari ini
Source : Yene Dandeleon
#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek
#GenkPejuangDapur
#MasakItuSaya
Oseng Jeroan dan Telur Ikan Gabus/Haruan (khas banjar)
-
Anin Dweyo“Enak bangettt, terima kasih resepnya kakak ❤️” -
Fara Dilla“Makasih resepnya..” -
i_amallea“Halo mbak @puteri_jasmine91 Terimakasih resepnya ya mbak... Enak bngt... Izin reshare mbak .. 🙏🏻” -
boendo.“Assalamualaikum mbak, pertama Kali nyobain telur ikan gabus, enakTks resepnya” -
Oeya Choeya“Pake telur ikan tenggiri...thank you resep nya mba😍” -
Ariyana Septa Wulandari“Enak sekali cocok sm yg di inginkan sm suami sy yg asli banjarmasin....”
Udah lama gak makan masakan ini, biasa julak selalu bikin karena beliau jualan dan kalau saya pulang saya ikutan beli😂
Beliau biasanya masaknya ditumis bumbu iris aja tanpa tambahan bumbu ulek. Nah kali ini saya lihat resepnya bunda yene, jadi tertarik utk memasaknya. Karena kemarin sudah beli jeroan+telur ikan gabusnya dipasar. Jadi tinggal eksekusi aja deh hari ini
Source : Yene Dandeleon
#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek
#GenkPejuangDapur
#MasakItuSaya
Cara Membuat
- 1
Rebus jeroan+telur ikan gabus dg sama jawa hingga mendidih kemudian buang airnya
- 2
Ulek bumbu hingga halus kemudian tumis dg minyak dan beri daun salam dan lengkuas aduk rata hingga bumbu layu dan wangi
- 3
Masukkan bumbu iris (kecuali tomat dan cabe rawit), air secukupnya, masukkan juga jeroan+telur ikan gabus yg sudah direbus tadi beri gula, garam, merica, dan kaldu bubuk aduk rata
- 4
Masukkan tomat segar dan cabe rawit, masak hingga kadar air berkurang dan minyak naik (cek rasa) jika sudah matang angkat dan sajikan
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Oseng Jeroan dan Telur ikan gabus/ Haruan (Khas Banjar) Oseng Jeroan dan Telur ikan gabus/ Haruan (Khas Banjar)
Ini enakkkkk bangett.....Dsajikan dengan nasih putihh dah gitu ajaaa,. Enak banget..Lupa sama timbangan badan 🤭😭Source : Cp Dapur ala mama jasmine#CookpadCommunity_Kalsel#RecookOfTheWeek#Recook_MamaJasmine#Recook_Papadaan
-
Oseng Telur dan Jeroan Ikan Gabus (haruan) Oseng Telur dan Jeroan Ikan Gabus (haruan)
Masakan favoritnyaa si papa ama adek💕💕💕
-
Oseng Telur dan jeroan Ikan Gabus Oseng Telur dan jeroan Ikan Gabus
Favorit suami ini, mumpung pada bertelur ikan nya 🐟🐟🐟 yang agak susah sih bersihin jeroan ikan gabus karna kecil kecil jeroannya. Suka nyari yang sudah dibersihkan (sudah "basurapat" kata orang Banjar) penjualnya walaupun jarang yang ada...#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKandangan#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Kandangan
-
Oseng Telur & Jeroan Ikan / Hintalu & Paparutan Iwak (Banjar) Oseng Telur & Jeroan Ikan / Hintalu & Paparutan Iwak (Banjar)
Salah satu masakan rumahan masyarakat Banjar #KalimantanSelatan yang sering ditemui di penjual masakan khas Banjar. Biasanya telur ikan dicampur dengan jeroan ikan lainnya. Orang Banjar menyebut telur ikan dengan "Hintalu iwak", dan jeroan ikan dengan "Paparutan Iwak".Banyak pedagang ikan di pasar tradisional yang jual telur ikan dan jeroan sudah dicampur, dan sudah bersih. Jadi gampang bikin masakan ini, gak perlu repot-repot lagi bersihinnya.Telur ikan ini memang hanya dioseng dengan bumbu yang sederhana, tapi hasilnya benar-benar mantul 👍🏻 bikin nambah nasi terus... Seleranya "urang Banjar".Recook resepnya mbak @puteri_jasmine91#BALONChallenge#KreasiTelur#AnniversaryKalsel#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo
-
Oseng Jeroan & Hintalu Iwak Haruan (Telur Ikan Gabus) Oseng Jeroan & Hintalu Iwak Haruan (Telur Ikan Gabus)
Assalamualaikum. Kali sahur dengan telur ikan gabus yang mudah di dapat di daerah saya, namun harga jeroan sama telur nya lumayan Mahal 😁😁😁 bikin tambah nasi terus neh🥰🥰#KURMA_KreasiDapurRamadan#PosbarGembira#BamasakBaimbai#KampoengRamadan#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenApron3#mingguke48
-
Oseng Telur Ikan khas Banjar Oseng Telur Ikan khas Banjar
Selasa, 23 Februari 2021Hari ini Budhe sayur bawah telur ikan, keingetan perna cookmark resepnya mama jasmine, langsung comot aja ☺Resep aslinya menggunakan telur ikan gabus sama jerohannya tapi saya pake telur ikan patin 😆 gpp yang penting sama enaknya 🤗😘🌺 source : Dapur ala mama jasmine#Resepalgis#OsengTelurIkanKhasBanjar#PejuangGoldenApron3#Minggu39_R57GA3#CookpadIndonesia
-
-
Oseng Jeroan telur ikan Oseng Jeroan telur ikan
Terenak dan terendul mknnya pakai nasi panasss 😜🤤 Oseng Jeroan khas banjar 🤗
-
Oseng Jeroan & Telur Ikan Gabus (Haruan) #Dandelion Oseng Jeroan & Telur Ikan Gabus (Haruan) #Dandelion
Recook : Diana AzResep : Tumisan Jeroan Plus Telor Ikan Haruandengan sedikit modifikasi sesuai selera.. 😊
-
Oseng Jeroan Ikan Bandeng Oseng Jeroan Ikan Bandeng
Waktu beli ikan bandeng sama penjualnya ditawarin jeroan ikan bandeng ( Di daerah saya di Jawa Timur memang lumrah mengolah jeroan ikan bandeng dengan cara dibrengkes atau ditumis , saya belum tahu olahan lainya) .Ini enak lho. Walaupun awalnya dulu saya agak gimana gitu lihatnya. Tapi pas udah icip. Beuhhh. Syedappp#PejuangGoldenApron3#Minggu47#SeninSemangat
-
Oseng Haruan (Ikan Gabus) Oseng Haruan (Ikan Gabus)
Masakan lokal orang Banjar (Kalsel) kesukaan saya sejak kecil, untuk resep ini saya modifikasi dengan menambahkan saus tiram
-
Oseng Telur Ikan Gabus Oseng Telur Ikan Gabus
Suami minta buka puasa pakai ini kemarin mau gak mau pagi tadi ke pasar untung gak kehabisan walaupun sisa2 ya kan. Ini salah satu menu favorit suami hampir setiap minggu pagi sebelum bulan puasa aku harus ke pasar berburu ini telur ikan gabus wkwkwk. Kalo aku kurang suka sih sama menu ini tapi gak apalah yang penting suami suka aja sama masakan ku yg gak karuan rasa ini sudah bahagia.#GenerasiAprontis#KalimantanSelatan#cookpadcomunity_borneo#cookpad_banjarbaru#cookpadcomunity#minggupertama
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)