Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan vla kecuali mentega/margarin. Aduk hingga tercampur rata.
- 2
Masak menggunakan api sedang cenderung kecil Sambil diaduk agar tidak gosong. Aduk hingga mengental. matikan api.
- 3
Jika sudah kental tambahkan margarin/mentega Aduk sampai tercampur rata.
- 4
Pindahkan ke baskom dan tutup dengan plastik warp (plastik warp harus menempel di permukaan vla) agar vla tidak kering.
- 5
Masukkan ke dalam kulkas. selesai
- 6
Pembuatan kulit soes. Didihkan air, susu uht, margarin/mentega, sejumput garam
- 7
Tunggu hingga benar benar mendidih. Jika sudah masukkan semua tepung dengan kondisi api paling kecil. Aduk hingga kalis.
- 8
Tunggu adonan dinggin / hangat kuku
- 9
Masukkan telur 1/1 aduk hingga rata
- 10
Masukkan ke plastik segitiga lalu siap untuk di bentuk
- 11
Panaskan oven terlebih dahulu dengan api besar / 180 derajat celcius
- 12
Masukkan adonan untuk 20 menit pertama api besar. Setelah itu bisa di kecilkan selama kurang lebih 10 menit.
- 13
Siap diangkat dan soes tetap kokoh.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soes vla Soes vla
Assalamualaikum BundaIni soes vla ala aku ya bun. Dan yang pasti sesuai sama selera aku juga.Untuk bunda yang nggak terlalu suka sama rasa vla yang terlalu strong Dan bikin eneg, bisa coba bikin pake resep ini..Ini aku dapet sktr 6 resep di mbah google dan aku kombinasiin sesuai selera aku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar