Roti water roux
Diana Rahma 💗 🍇🍹🍕🍣 @cook_5883934
Menggunakan metode water roux ini roti bisa tahan 3 hari , empuknya masih enjoy bgt , , 😱😄
Roti water roux
Menggunakan metode water roux ini roti bisa tahan 3 hari , empuknya masih enjoy bgt , , 😱😄
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan, aduk rata sampai kalis, adonan agak lengket, diamkan selama 1 jam,
- 2
Setelah 1 jam kempiskan adonan,lalu bentuk dan isi, masukkan di cetakan yg sudah di olesi margarin
- 3
Panaskan oven, sambil istirahatkan adonan yg sdh di bentuk 20 menit
- 4
Lalu oven 25 menit 190 derajat,
- 5
Oleh dengan : 1 kuning telur 1 sdm susu bubuk / skm, oles jika sudah matang dan sdh diangkat selagi panas olesi dengan margarin,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
hobi saya memasak dan saya senang ketika hasil dari masakan saya dilahap hap habis .... segala resep itu harus di teliti di baca secara detail sekenarionya lalu praktek selanjutnya kuncinya jangan gugup dan berfikiran takut gagal jalani dulu saja ... oke 😉
Lebih banyak Resep Serupa
-
Roti Water Roux Roti Water Roux
Masih setia dgn roti water roux krn teksturnya yg empuuk membuat sy jatuh hati hehe lebay 😃
-
-
Roti Tawar water roux Roti Tawar water roux
Posting roti lagi...suka banget sm yg namanya roti..kali mau buat roti tawar..resepnya modifikasi dari beberapa resep ... Alhamdulillah sukaaaa😄😄😄
-
Roti Tawar Water Roux Roti Tawar Water Roux
Selera setiap org tentang roti itu berbeda, ada yg suka roti ringan, ada yg suka berat.. tipe water roux ini tipe yg lembab n berat.. Paling enak menurutku, krna home made yg ga kering walau 3 haripun
-
-
Roti SP+water roux Roti SP+water roux
Lg rajin nech mood hampir tiap hari bikin roti,sehari abs , Alhamdulillah org rumah pada suka AP LG ank² msh panas jg tetep d comot
-
Roti tawar water roux Roti tawar water roux
Recook resepnya mba Nikmatul rosidah..Alhamdulillah berhasil mulus..lembut..👍 ada sisa sedikit adonannya..kutata diloyang kecil ku taburi keju middle..wanginyaaaa itu keju..😉 menggouudaa..😋
-
Roti tulban water roux Roti tulban water roux
Tadi lupa keluar dari oven tidak di oles margarin😅Resep ini saya source dari fbnya mbak riasty lanna
-
Roti sisir (water roux) Roti sisir (water roux)
akhirnya kesampaian bikin roti pke water roux
-
Roti Isi ||▪︎Water Roux || Roti Isi ||▪︎Water Roux ||
Ini kali kedua saya bikin roti dan bikinnya mandiri tanpa didampingi suhu di rumah 😁😁😁. Ini saya bikin rotinya dg teknik baru yg bener2 saya baru tahu lho (hahaha..katrok ya 😅). Nama tekniknya itu water roux. Penjelasan dari empunya pemilik resep (kak Resa Liauw), teknik water roux itu gunanya untuk meningkatkan tekstur serat roti supaya menjadi :▪︎lebih halus▪︎lebih lembut▪︎lebih pulentapi roti tidak mudah kempes dan bisa tahan sampai 3 hari (belum 1 hari, roti bikinan saya ludes 🤣), mungkin jika disimpan ditempat tertutup akan lebih baik. Tekstur rotinya garing diluar lembut didalam 🤤#BukberCoboy#Cookpadcommunity_surabaya#RecookResepResaLiauw
-
Roti Sisir (Water Roux Method) Roti Sisir (Water Roux Method)
Metode water roux atau tang zhong ini menggunakan biang dengan cara mencampur tepung dan air atau susu dan dimasak menjadi pasta. Tujuannya untuk menghasilkan roti yg lebih lembut dan tahan lama.Udah lama tau metode water roux, tp mager banget mau coba karena kliatannya sangat merepotkan buat sy. Bayangin nyuci pancinya ud males duluan 😆Karena penasaran, sy cobain resepnya bu Nikmatul Rosidah, roti tawar susu. Ternyata hasilnya bener-bener beda. Rotinya lebih soft, lebih lembab, empukkkk. Sy syukaaaaaaa. Dan ini asli lembutnya tahan beberapa hari asal disimpan dalam wadah tertutup. Hasilnya sebandinglah dg kerepotan nyuci panci 😜#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1432481
Komentar