Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 porsi
  1. 500 grbaby buncis bersihkan & potong kecil-kecil
  2. 1 buahtempe ukuran sedang. Potong dadu & goreng
  3. potong daduAmpela ayam
  4. 2 papanpete potong jadi dua
  5. 2-3 lembardaun salam
  6. 15 buahcabai hijau. Potong bulat kecil
  7. 3 buahcabai merah ranjang halus
  8. 8 butirbawang merah
  9. 4 butirbawang putih
  10. 7 buahcabai rawit (bagi yg suka pedas)
  11. 1 ruaslengkuas dimemarkan
  12. 1 sendok tehsaus tiram
  13. 2 sendok makankecap manis
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rajang halus semua bahan

  2. 2

    Tumis bawang putih, merah, pete, cabe merah, hijau & rawit. Tumis sampai harum. Setelah harum masukkan daun salam & lengkuas. Tumis kembali

  3. 3

    Masukkan ampela ayam. Tumis hingga rata Setelah harum masukkan daun salam & lengkuas. Tumis kembali hingga harum, terakhir masukkan potongan buncis. Tambahkan air secukupnya. Biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan bumbu. Garam, saus tiram, penyedap rasa. Diamkan sampai matang. Terakhir masukkan tempe yg telah digoreng. Masak kembali hingga air habis & mengental.

  4. 4

    Angkat & sajikan bersama nasi & lauk. Selamat mencoba. Tuhan memberkati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Onne Aquari
Onne Aquari @cook_7159312
pada

Komentar

Resep Serupa