Patin bumbu rujak pedes manis asin asem simpel

Diana Vironika
Diana Vironika @cook_15371696
Dsn. Setro rt 02 rw XI, Desa Gondoriyo, Kec.bergas, Kab. Semarang , Jawa Tengah

suami dapet rejeki di beri ikan patin... kalau cuma di goreng aja udah bosen.. jadi deh di beri kuah biar seger lumayan bisa buat lauk

Patin bumbu rujak pedes manis asin asem simpel

11 orang berencana membuat resep ini

suami dapet rejeki di beri ikan patin... kalau cuma di goreng aja udah bosen.. jadi deh di beri kuah biar seger lumayan bisa buat lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 - 8 piring
  1. 1 ekorikan patin uk besar kur leb 2 kg
  2. cabai utuh
  3. bumbu :
  4. 7 siungbawang putih
  5. 1 sdtmerica
  6. 1 sdtketumbar
  7. 2 butirkemiri
  8. 2 batangserai
  9. 3 lbrdaun salam
  10. kunyit
  11. jahe
  12. laos
  13. asam jawa
  14. garam
  15. gula pasir
  16. penyedap rasa (opsional)
  17. minyak goreng
  18. daun jeruk
  19. bumbu racik ikan
  20. bubuk santan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan dan potong2 kemudian rendam dalam bumbu dengan daun jeruk

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kemudian tumis

  3. 3

    Jika sudah harum tambahkan air aduk2 sampai mendidih lalu masukan santan bubuk kemudian matikan kompor lanjutkan menggoreng ikan nya

  4. 4

    Panaskan minyak lalu ikan yg sudah di rendam dengan bumbu dan daun jeruk di goreng sampai kecoklatan matang lalu tiriskan

  5. 5

    Setelah semua selesai di goreng dan di tiriskan masukan kedalam kuah yg sudah matang tadi

  6. 6

    Lalu hidangkan dengan sepiring nasi hangat...

  7. 7

    Silahkan mencoba bundaa... 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Vironika
Diana Vironika @cook_15371696
pada
Dsn. Setro rt 02 rw XI, Desa Gondoriyo, Kec.bergas, Kab. Semarang , Jawa Tengah
saya adalah ibu rumah tangga yg baru belajar memasak dan mencoba menjadi lebih baik setiap hari nya.. banyak masakan yg saya coba dari rasa keingin tahuan saya... dan alhamdulillah not bad 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa