Bahan-bahan

30 menit
  1. 200 grambuncis
  2. 1 papantempe ukuran 1/2 tempe biasa
  3. Bahan yang dihaluskan:
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 butirkemiri sangrai
  7. 1 sendok tehketumbar
  8. 2 cmkunyit segar
  9. 1 sendok tehgaram
  10. Bahan yang dicemplung:
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 potonglengkuas
  13. 4 buahcabai rawit
  14. 100 mlsantan kental
  15. 1 literair
  16. 1 sendokebi
  17. secukupnyaGula
  18. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bahan yang dihaluskan.

  2. 2

    Potong buncis dan tempe.

  3. 3

    Panaskan penggorengan dengan sedikit minyak lalu maasukan tempe sampai sedikit kuning, balik balik dan angkat.

  4. 4

    Beri sedikit minyak goreng lagi lalu tumis semua bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Tumis lagi sampai harum.

  5. 5

    Masukan buncis, aduk hingga setengah matang kemudian tempe.

  6. 6

    Tambahkan air biasa, tunggu samlai mendidih lalu tambahkan santan, ebi, cabai dan gula pasir. Kecilkan api dan aduk aduk. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Endang Sulistyawati
pada
Prambanan, Indonesia.. pindah dari Rotterdam NL
instagram @endangsulistyawati_dr / @masakansehariku
Lebih banyak

Resep Serupa