Pancakes esponjosos y saludables

Marianela
Marianela @marianela
Mendoza, Argentina

Superrr ricos y saludables, sin materia grasa, ideales para el desayuno o la merienda.

*Pueden hacer la harina de avena procesando la avena con una minipimer o una licuadora*

#ElGordoDeCookpad #desayuno #merienda

Pancakes esponjosos y saludables

Superrr ricos y saludables, sin materia grasa, ideales para el desayuno o la merienda.

*Pueden hacer la harina de avena procesando la avena con una minipimer o una licuadora*

#ElGordoDeCookpad #desayuno #merienda

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina de avena
  2. 1/3 tazaleche de coco (o la que tengas)
  3. Endulzante a gusto:azúcar, stevia, etc
  4. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  5. 1 pizcasal
  6. 1banana madura
  7. 1huevo
  8. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar la harina, la sal, el endulzante y el polvo de hornear.

  2. 2

    Por otro lado poner la banana, la leche, la esencia de vainilla y con una minipimer procesar

  3. 3

    Unir las dos mezclas anteriores y agregarle el huevo, mezclar bien

  4. 4

    Agregarle un chorrito de aceite a una sartén y esparcirlo bien con una servilleta, agregar 2 cucharadas de la mezcla, dejar cocinar de un lado, dar la vuelta y dejar cocinar del otro. Y listo dejar enfriar y disfrutar!!

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Cocinar hoy
Marianela
Marianela @marianela
Mendoza, Argentina
Holaa!!, mi nombre es Marianela, amo cocinar tanto dulce como salado, cocino desde muy chiquita👧, soy vegetariana🌱
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Comentarios (5)

Abby Ramos Cuéllar
Abby Ramos Cuéllar @cook_21806175
@marianela gracias por la receta me quedaron deli!!! Ya había intentado dos veces con otras recetas y no me salían. Gracias gracias gracias :)

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