مرغ دودی (زغالی)😋😋
به نظرم یه غذای عالیه برا کسایی که دنبال تنوعن، من که عاشقش شدم شما هم حتما امتحان کنید
#سرآشپز_طلایی
مرغ دودی (زغالی)😋😋
به نظرم یه غذای عالیه برا کسایی که دنبال تنوعن، من که عاشقش شدم شما هم حتما امتحان کنید
#سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
اول از همه مرغ و با زردچوبه و نمک مزه دار میکنیم و حدود نیم ساعت در یخچال میذاریم
- 2
بعد توی روغن نسبتا زیاد مرغا رو سرخ میکنیم دقت کنید که شعله کم باشه تا موقع سرخ شدن مغز پخت هم بشه پس در تابه رو هم میذاریم ، توی تابه گود باشه و زیاد بزرگ نباشه بهتره
- 3
بعد از اینکه مرغ ها سرخ شدن در میاریم و پیاز و که خرد کرده بودیم و می ریزیم و سرخ میکنیم من کمی زردچوبه هم زدم دوباره
- 4
سس و با یک لیوان و نصفی آب مخلوط میکنیم بعد زعفران و اضافه میکنیم و کمی فلفل میزنیم
- 5
بعد از اینکه پیازها سرخ شدن اونارو به قابلمه انتقال میدیم و مرغارو هم میچینیم بعد سس و بهش اضافه میکنیم و میذاریم با حرارت ملایم بپزه
- 6
زغال و میذاریم روی گاز قشنگ قرمز بشه و آخرای پخت ده دقیقه آخر فویل و دور کاسه میزینم میتونید همون فویل و به شکل کاسه در بیارید یا اینکه توی کاسه استیل بریزید و توی قابلمه مرغ بذارید و یک قطره روغن روی زغال بریزید و در قابلمه رو ببندید زود ، یه بار کافیه اما من دو سه بار زغال و سرخ کردم و دوباره تکرار کردم همین کارو
- 7
اگه اول رنگ سس مرغتون خیلی سفید بود مهم نیست چون رنگش باز میشه و تغییر رنگ میده
- 8
من یک ایوان و نصفی آب ریختم شما میتونید یک لیوان بریزید،اگه موقع سرخ کردن مرغ با شعله ملایم سرخ کنید خیالتون راحته که قشنگ پخته میشه
دستورهای مشابه
-
-
مرغ ذغالی (دودی)
این مرغ واقعا طعم متفاوت و فوق العاده ای داره که برای مهمونی گزینه مناسبی است حتما امتحان کنید و همه رو غافلگیر کنید .اگه دیگه از خوردن مرغ به روش های طبخ قدیمی لذت نمی برید ؟ پس بهتره یه طعم متفاوت و خاص و بی نظیر از مرغ روتجربه کنید😉😋ممنونم از دوست عزیزم بنفشه جان🙏🌹
-
-
خورشت مرغ زغالی
طعم دودی این غذا عالیه🤤🤤🤤🤤پیشنهاد میکنم این روش ساده ولی لذت بخش رو امتحان کنید💐ای کاش فیلمش آپلود میشد ولی نمیشه که نمیشه😢#سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_من
-
-
-
مرغ دودی
دستور یه مرغ واقعا لذیذ و مجلسی و همه چی تموم😋حداقل برای ما که اینجوریه😁#مرغ#سرآشپز_طلایی
-
-
مرغ دودی (ذغالی) خوشمزه😋
با تشکر از دوست عزیز تمنا جون#پرکالری#سرآشپز_طلاییمیزان کالری برنج آبکش پرچرب: هر قاشق ۳۲ کالریمیزان کالری ران مرغ سرخ شده: ران کامل ۲۶۱ کالری در کنارش اگه یک تکه ته دیگ سیب زمینی ده در ده هم بخورید اونم ۱۰۰ کالری دارهاگه شما تو یه وعده ده قاشق برنج رو به همراه یه ران مرغ و یک تکه ته دیگ سیب زمینی بخورید میشه ۶۸۰ کالری
-
مرغ دودی
سلاممم🙋♀️❤️روزتون همچورنگین کمان هفتاد رنگ 🌈طاقچه فڪرتونپر از گلهای زیبا🪷🌼🌸🌺🌹🌷💐🪻لحظاتتون پر باشهاز خبرهای خوب💕💞ممنون از دوست عزیز@zeinab7979 🌹🌹
-
-
-
-
-
-
مرغ زغالی 🍗
زنـدگی زیبـاستزشتی‌های آن تقصیر ماستدر مسیرش هرچه نازیباستآن تدبیر ماست !زندگی آب روانی استروان می‌گذردآنچه تقدیر من و توستهمان می‌گذرد🍃سلام گرم به عزیزان🙇🌷🌷اینم مرغ دودی که واقعا طعمش عالیه..#سرآشپز_طلایی#مرغ_زغالی#مرغ_پرتقالی -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خورشت داوود پاشا
#سرآشپز_طلایییه خورشت بسیار راحت و اما خوشمزه خانواده من که عاشقش شدن من اولین بار بود که درست می‌کردم به شما هم پیشنهاد میکنم امتحان کنید 👩🍳
-
مرغ آلبالویی
طعم این غذا محشره واقعا که من عاشقشم بی‌نظیره مطمئنم با یه بار درست کردن شما هم عاشقش میشیداگر فسنجون دوست داشته باشید حتما اینم دوست دارید😊دیگه چی بگم که درست کنید😃.فقط نمیدونم چرا امروز روز عکاسی من نبود شما با چشمای قشنگتون خوشگل ببینیدش💖#سرآشپز_طلایی#آلبالو#آلو
-
سالاد جدید ولذیذ😋
#سرآشپزطلایی #سالادجدید #عسل_بانو اگه شما هم مثل من دنبال یه سالاد جدید با طعمی متفاوت میگردید بهتون پیشنهاد میکنم حتما از این سالاد واسه یک بار هم که شده امتحان کنید 🤗😋
-
چلو مرغ رستورانی😍😋😍
فقط یه بار امتحان کنید.....عاشقش میشید....اصلا،اصلا بوی بد مرغ رو نمیده و عالیه 😊🌺#سرآشپز_طلایی
-
مرغ دودی با سس مایونز 🍗
اگه از خوردن مرغ تکراری خسته شدی؛ این رسپی مال تو هست؛طعمی لذیذ و متفاوت😋👌#مرغ #مرغ_دودی #مرغ_با_سس_مایونز #مرغ_زعفرانی #مرغ_مجلسی #مرینیت_مرغ #مرغ_سوخاری #مرغ_سرخ_شده #مرغ_کبابی #آلو #سس_مایونز #مرغ_و_آلو #خورشت #نهار #خورشت_مرغ_با_آلو #شام #غذا_نونی #سحری #چرا_خونگی #مقرون_به_صرفه #ترفند_آشپزی #خوراک_مرغ #ماه_برکت #رمضان_ایرانی #رمضان_غیر_ایرانی #ماه_رمضان #ماه_محرم #مرغ_آب_پز #مرغ_بخار_پز
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)