Βασιλόπιτα

Αριστέα Π.
Αριστέα Π. @cook_22332213

Καλή Χρονιά!!

Βασιλόπιτα

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Καλή Χρονιά!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για το κέικ
  2. 300 γρ.ζάχαρη
  3. 1 κ. γλ.μαχλέπι
  4. 1/2 κ.γλ.κακουλέ
  5. 2βανιλίνες
  6. 20 γρ.μπέικιν πάουντερ
  7. 5αυγά
  8. 250 γρ.αγελαδινό βούτυρο
  9. Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  10. 150 γρ.γάλα
  11. 400 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  12. 70 γρ.τρούφα σοκολάτας
  13. Για το γλάσο
  14. 200 γρ.κουβερτούρα
  15. 100 γρ.γάλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στις αντιστάσεις στους 160-170 βαθμούς.

  2. 2

    Λίωνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να κρυώσει.

  3. 3

    Σε ένα μπολ ρίχνω τη ζάχαρη, το μαχλέπι, το κακουλέ, τις βανιλίνες, το μπέικιν πάουντερ, τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο, το ξύσμα πορτοκαλιού και το γάλα και ανακατεύουμε με το σύρμα.

  4. 4

    Προσθέτουμε το αλεύρι και έπειτα ανακατεύουμε.

  5. 5

    Προσθέτουμε την τρούφα σοκολάτας και ανακατεύουμε.

  6. 6

    Βάζουμε το μείγμα σε μια στρογγυλή φόρμα 24 εκ. αφού πρώτα την έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει.

  7. 7

    Αφού βάλουμε το μείγμα στη φόρμα, βάζουμε το φλουρί.

  8. 8

    Ψήνουμε στους 160-170 για 1 ώρα στις αντιστάσεις.

  9. 9

    Mόλις ψηθεί την αφήνουμε να κρυώσει καλά.

  10. 10

    Φτιάχνουμε το γλάσο σοκολάτας βάζοντας σε ένα μπολάκι την κουβερτούρα και το γάλα.Το τοποθετούμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό και ανακατεύουμε καλά να λιώσει η κουβερτούρα ή μπορείτε να κάνετε το γλάσο σοκολάτας σε μπεν μαρί.

  11. 11

    Μόλις κρυώσει αναποδογυρίζουμε τη βασιλόπιτα και ρίχνουμε το γλάσο. Την αφήνουμε να κρυώσει καλά στο ψυγείο. Μόλις κρυώσει την βγάζουμε από το ψυγείο και μπορούμε από πάνω με λευκή κουβερτούρα να γράψουμε ευχές για την νέα χρονιά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Αριστέα Π.
Αριστέα Π. @cook_22332213
στις

Παρόμοιες συνταγές