Ceker Mercon Tahun Baru

Bundzah
Bundzah @Bundzah
Jakarta

Assalamualaikum, selamat pagi, selamat tahun baru 2021 🥳
Alhamdulillah setelah sekian lama istirahat dari Cookpad, sekarang mulai tulis resep lagi 😊
Ceker mercon ini memang request dari suami, katanya kalau beli diluar kurang nampol, akhirnya pagi-pagi sudah masak ini. Karena lagi musim hujan juga, kayaknya pas makan yang pedes ditambah nasi hangat 👍

Ceker Mercon Tahun Baru

11 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, selamat pagi, selamat tahun baru 2021 🥳
Alhamdulillah setelah sekian lama istirahat dari Cookpad, sekarang mulai tulis resep lagi 😊
Ceker mercon ini memang request dari suami, katanya kalau beli diluar kurang nampol, akhirnya pagi-pagi sudah masak ini. Karena lagi musim hujan juga, kayaknya pas makan yang pedes ditambah nasi hangat 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grceker
  2. 1 sdmair jeruk nipis/lemon
  3. 2 sdmsaus tiram
  4. 2lebar daun jeruk
  5. 1 sdtgula
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdmbubuk cabai (saya pakai bon cabe)
  8. Bumbu halus :
  9. 3 siungbawang merah
  10. 15 buahcabai rawit
  11. 5 buahcabai merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, kucuri air jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit, lalu cuci kembali

  2. 2

    Rebus ceker sampai empuk, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi, lalu masukkan saus tiram, aduk sampai rata

  4. 4

    Masukkan ceker, air, gula, garam dan bubuk cabai, aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa lalu masak sampai air menyusut

  5. 5

    Angkat dan ceker mercon siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundzah
Bundzah @Bundzah
pada
Jakarta
Hobby : makan, masak, jajan 😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa