Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jantung ayam, buang bagian lemak2nya, iris memanjang hingga bagian tengahnya (tidak sampai putus) dan bersihkan sisa2 darah ayam dari dalam jantung.
- 2
Tumis jantung ayam dengan sedikit minyak hingga setengah matang dan mengeluarkan air, angkat dan sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan kaldu jantung, air asam jawa, kecap, garam, gula & kaldu jamur. Aduk hingga mendidih, tambahkan jantung ayam, aduk kembali.
- 4
Koreksi rasa, masak hingga kuah asat. Angkat & sajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Jantung Ayam Bumbu Madura
Recook dari resep Bu Ardita Buana. Resep asli pakai ati ampela, Sy coba pakai jantung ayam. Enaaakk...!!! Kayaknya kalo diganti daging ayam atau bebek cocok juga.Rasanya manis, pedas, gurih, sedikit asem dan wangi daun jeruk. Kalau suka pedes jumlah cabe bisa ditambah yaa


Jantung ayam bumbu betutu
#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Surabaya#MasakEnak#BagikanInspirasiMu


Gulai Jantung Pisang Campur Jantung Ayam
Challenge @MamahCookpad kali ini sangat menantang 👍👍. Saya pilih Jantung Pisang dan ditambah satu Jantung Ayam dengan tambahan beberapa potong daging ayam untuk penambah sedapnya gulai jantung ini.Source : @KasMira#Babako24_JantungHatiku#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#JantungHatiku


Jantung ayam asam manis


Jantung Ayam Bumbu Kuning
Salah satu makanan favoritttt. Meskipun gapernah dibolehin sama ayah, karna gabagus buat dikonsumsi keseringan hehe


Asem-Asem Jantung Ayam
Endeus banget jadi lauk pendamping gulai daun pepaya


Jantung Ayam mercon
Jd seharusnya ini pake Ati Ampela krn saya gak gitu suka ampela jadi ganti pake Jantung aja... so kalian yg mau ganti pake Ati Ampela silahkan ya


Tongseng Ampela & Jantung Ayam
Modifikasi resep dari bunda @erafani_2000#PejuangGoldenBatikApron


Mercon Jantung Ayam
#BALONChallenge#JantungHatikuJarang-jarang masak jantung ayam, karena gak semua doyan. Tapi kali ini nyoba dibikin yang pedas dan gak keliatan bentuk aslinya 😅Ternyata setelah matang dan disajikan anak² suka meski bilang kepedasan 😅 tapi pedesnya nagih bikin nambah nasi terus ...yeyyy ..berhasil misinya 😬


Rendang jantung ayam
daripada rendang ayam atau daging ,menurut aku rendang ini lebih enakkarna pas di gigit tuh kenyel2 gitucus ke resep


Rica2 jantung ayam
Penyukaa pedassa yuk di coba bisa diganti dg ati ampela atau ayam ya . Klo aku paling suka jantung ayam 😍


Tumis Jantung Ayam Sambel


Jantung Ayam Kecap
Makanan favorit jaman kecil 🥰 Beli jantungnya di freshmart ajaa buibu biasanya 1kg an packingannya. Tadi kubuat 1/3 bungkus


Oseng Jantung Ayam Cabe Ijo
Pas tukang sayur bawa jantung ayam, enak nih buat oseng pake cabe ijo dan kecap...#BestieCoboy_ceCABEan#BestieCoboy23#BalonChallenge#ceCABEan#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri


Jantung Ayam Bumbu Kemiri
Si Abang Sayur bawa jantung ayam dua bungkus, jadi pengen dimasak bumbu kemiri.Resepnya pernah saya posting di Blogspot dan suerr deh rasanya enak banget.


Jantung Ayam Bumbu Betutu
Ikut meramaikan Cooksnap Timlo yang sebentar lagi masa pensiun. Duh gak kerasa ya ternyata udah mau setahun aja. Padahal berharap semoga lanjut sampe tahun depan wkwkw 😁 becanda ya mba @bintisae . Ini aq kirim resep jantung ayam betutu yang endul pas banget dengan tema Minggu ini pakai Terasi jadi sekalian deh. Terimaksih sudah menjadi bagian dari Combo dan meluangkan waktunya untuk combo semoga sehat selalu ya aamiin. Udah akh capek ngetik nya 🤣🤭.Source : @bintisae#ComboNgabibita_SaKecapDuaKecap#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#YangBikinEnak#Week18#ComboApresiasi_Timlo2023


33. Jantung ayam bumbu kemiri
26 juli 2020Malem2 laper, lihat isi kulkas ada jantung ayam. Cus eksekusiSimple nya masak bumbu kemiri aja dehHarga 250gr jantung ayam 7rb, total bumbu 5rb. Semuanya jadi 12rb untuk 3 orang. Hemat kan bun. Yuk masak sendiri daripada beli diluar, selain lebih hemat, pastinya lebih higienis 🙂


Balado Jantung ayam
Assalamu'alaikum wr.wb..Msih ikutan balon dg berkreasi " jantung hatiq"😄😄#BALONChallenge#JantungHatiku#coopadcommunity_surabaya


Jantung Ayam Bumbu Kuning
#PejuangGoldenApron2


Krengsengan Jantung Ayam
Terinspirasi dari resep mb Heny Rosita. Krengsengan ini rasanya enak banget. Manis, pedas, dan wangi daun jeruknya seimbang. Mantap sekali.


Semur Ati Ampela Jantung Ayam
Selama ini saya tidak suka dengan olahan jerohan termasuk ati dkk karena menurut sy rasanya aneh.Hal inilah yg membuat sy jarang banget masak olahan bahan ini.Pas ada tantangan dari mamah untuk posting #BALONChallege minggu ini temanya #JantungHatiku sy sempet bingung..Akhirnya di injury time sy memutuskan bikin semur aja yang bumbunya banyak (kalau bahasa patinya mlekoh 😃) dan ditambahin bahan yg lain buat prepare kalau nanti bener² ga bisa makan si ati ini.Ketika makan bareng pun paksu sempet heran, tumben²an sy masak ati krn biasanya kalo ketemu ati dkk auto dipindahin ke piring dia 🤭Ternyata hasilnya bener² sesuai harapan, rasa aneh si ati ketutup sama bumbu yg melimpah, dan testimoni dari paksu pun positif , Alhamdulillah ❤️...#BALONChallenge#JangtungHatiku#CocomtangPost_Valentine2024#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Indonesia


Jantung Ayam Tumis
Biasax org d rumah mama sy g mkn bgnian, biasax ad sisa2 darah yg nyangkut.. tp kalau d bersihkan dgn baik bilik2x ini lbih enak dr hati ayam lho.. selain itu ini murahhh😌 kalau lg ada, 10rb sdh bs dpt 1kg jantung Ayam segar


Semur jantung ayam


Sate Usus dan Jantung Ayam Ala Angkringan
#JantungHatiku#BALONChallenge


Sate Goreng Jantung Ayam
Sebagai bagian dari perayaan Idul Adha, selain menyajikan sate kambing atau sate daging sapi, mengingat anakku tidak mengkonsumsi daging, jadi untuk dia aku siapkan sate khusus yaitu Sate Goreng Jantung Ayam. Kita sering menemukan sate ini di angkringan di Yogya dan Solo... Inspirasi membuat sate ini kudapat juga dari Mbak Tita di Bogor @cook_891969Untuk Idul Adha tahun ini aku coba menyampaikan menu anti mainstream yang gak terbuat dari daging kambing atau daging sapi... Yuuk dicoba....#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Jakarta


Krengsengan Jantung Ayam
Sejujurnya baru denger sama menu krengsengan. Hahahaha...Ini biasanya terkenal didaerah jawa tengah, jawa timur dan yogyakarta...Biasanya si krengsengan ini pakai daging kambing. Berhubung suami gak suka, akhirnya pakai jantung ayam...Masya allah enak banget ternyata...Source : Heni rosita#jelajahresepnusantara #bundarazs #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #masakitusaya #masaksimple #jelajahresepkhasnusantara


Tumis Jantung ayam
...Source : intanpmk...#BALONChallenge#JantungHatiku


Jantung Ayam Oblok (Kerebek) 🐥🌶🌰
Hari ini masak jantung ayam oblok (kerebek). Makanan apaan tuh? Bisa dicari di google ya, ini dulu masakan orang betawi bagian timur. Biasanya bebek/ayam yang di kerebek. Rasanya pedes, asin, asem karena pake asem jawa 😊


Tumis jantung ayam
#PejuangGoldenApron2 Pas hari libur kemarin,berburu ke pasar mencari sesuatu yang ga ada di kulkas.ketemu jantung ayam yang masih segar dan harganya murah.kebetulan olahan jantung ayam ini kesukaan suami🤗🤗🤗


Jantung Ayam Bumbu Kemiri / Empal

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14335022
Komentar