Uda lama pengen membuat resep ini tapi terhalang karena belum punya cream cheese dan whip cream. Akhirnya saya bulatkan tekad, di resep ini saya membuat sendiri cream cheese dan whip cream nya. 😊

Sekalinya beli cream cheese langsung 450 gr. Selama ini belum pernah beli. Penasaran kalo bikin cake ini pake cream cheese beneran. Tapi saya bikin setengah resep aja. Hehe.. recipe dari @foodsnote ..

Ini bukan cake gosong ya mak.. Sesuai dengan namanya burnt cheese cake yang dalam bahasa Indonesia cake keju gosong.Tampilannya emang gak menarik, tapi rasanya enaakkk, one slice is never enough moms. Kalau gak ingat kalorinya,, bisa gak berhenti ngemil.Dan ini adalah cheese cake termudah yang pernah saya buat, dibandingkan saudaranya Cotton Japanese Cheese Cake atau New York Cheese Cake. Tinggal campur bahan, aduk-aduk dan panggang dengan suhu tinggi sampai gosong, kalau gak punya mixer bisa diaduk pakai blender, gak punya blender, bisa diaduk dengan menggunakan spatula/whisk, namun kalau pakai spatula/whisk usahakan cream cheesenya suhu ruang ya biar mudah mengaduknya.Cheese cake ini pertama kali terkenal dengan nama San Sebastian Cheese Cake, karena diciptakan oleh sebuah restoran di Basque Country, La Vina, San Sebastian, Spanyol. Basque Country adalah sebuah daerah otonom di utara Spanyol dan basque merupakan salah satu kelompok etnis tertua di Eropa.Tekstur yang benar dari kue ini aslinya bagian tengah masih rada basah (seperti setengah matang) dan bagian luarnya dikaramelisasi dengan mengovennya dalam suhu tinggi sehingga permukaan kue tampak seperti gosong. Karena itu kue ini juga sering disebut Basque Burnt Cheese Cake. (berbagai sumber). Namun, versi saya sengaja nambah waktu ngoven supaya dalamnya lebih matang.

Awalnya aneh liat cake satu ini🤭ko bisa gosong.....apa enak dimakan 🙈 ternyata setelah browsing dan tau asalnya emang kuenya sengaja dibuat gosong permukaannya 🤣🤣🤣 walaupun dibuat gosong justru ada rasa unik dari si cake ini😁resep ini spesial GA dari mba @nuning putri semoga makin bertambah rezekinya yang berkah🤲🏻Source : Nuning Putri#GA_NuningPutri#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik

Ini critanya lagi mau bikin kue ultah yg simpel ,kebetulan saya suka keju

Cheese cake gosong ini enak banget..apalagi dingin2, pakai topping strawberry 😍 Bikinnya juga gampang, tinggal cemplung2

Alhamdulillah, akhirnya kesampean bikin si Cheese Cake ini yg dulu sempat viral...Maa Syaa Allah enakkk bgt,,Bikinnyapun gampang bgt..Source : Luvita Ho#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

#jelajahresepsahabat ketemu Resep Basque Burnt Cheese Cake yang cara pembuatannya sangat mudah & cepat, tinggal tekan 1 kali tombol Blender langsung jadi deh adonannya dan langsung siap untuk dipanggang, hasilnya sangat memuaskan👍😋 rasanya enak banget..terimakasih untuk mba Andriana yang telah berbagi Resep ini🙇#jelajahresepsahabat

Cheese cake ini sangat mudah di buat dan sangat lezat, recook dari Kak Feby Kusuma Wardhani#PejuangGoldenApron3#GantengGantengMasak

Cheese cake yg lembut saat di makan jadi bikin ga bs move on 🤭...Yuuk kita buat, dan ini cake bikinnya simpel bangets lho gluten free pulaa...

Sengaja awalnya mau buat kue ultah sendiri buat adik yg ultah dan berhubung lagi pandemi niat pun terlaksana. Dan tara... 1000% berhasil tanpa gagal