Tongseng Daging Sapi

nnayoana
nnayoana @itsmennayoana21
Nganjuk ✈ Mataram

Memulai tahun 2021 dengan tongseng sapi, pengennya sih jalan-jalan, makan di luar tetapi keadaan masih kayak gini jadi ya masak sendiri aja 😊😊
Semoga menambah ide masakan untuk keluarga ya moms.

Tongseng Daging Sapi

27 orang berencana membuat resep ini

Memulai tahun 2021 dengan tongseng sapi, pengennya sih jalan-jalan, makan di luar tetapi keadaan masih kayak gini jadi ya masak sendiri aja 😊😊
Semoga menambah ide masakan untuk keluarga ya moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 3 lembarkol
  3. 1 buahtomat
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 5 lembardaun salam
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 2 cmlengkuas digeprek
  9. 1 batangserai digeprek
  10. 1/2 buahbawang bombay
  11. 65 mlsantan instan
  12. 1 sdtmerica
  13. 1 sdtkunyit bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtpenyedap rasa
  16. 3 sdmkecap manis
  17. Minyak goreng
  18. Air
  19. Bumbu Halus
  20. 10 buahcabe rawit
  21. 5 siungbawang putih
  22. 8 siungbawang merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, iris daging yang sudah direbus sesuai selera, iris kol dan tomat cuci bersih, iris daun bawang sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus diuleg/diblender, cuci daun salam, daun jeruk dan cabe rawit. Iris bawang bombay

  3. 3

    Panaskan 1 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus serai, lengkuas tumis kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk aduk rata tumis sampai harum dan matang

  4. 4

    Isi panci dengan air secukupnya, masukkan bumbu yang sudah ditumis, beri kunyit bubuk dan masukkan daging biarkan sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan santan, daun kol, tomat, cabe rawit dan daun bawang. Aduk agar santan tidak pecah biarkan sampai mendidih bumbui garam, merica, penyedap rasa dan masukkan kecap kemudian koreksi rasa.

  6. 6
  7. 7

    Ditemani nasi hangat dan acar, harusnya ada emping melinjo sih ini.

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nnayoana
nnayoana @itsmennayoana21
pada
Nganjuk ✈ Mataram
Anak perempuan nomer dua, selalu ingin bisa memasak bermacam masakan enak seperti ibunya. 🌙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa