Tongseng Daging Sapi

Adriana Endang Triningsih
Adriana Endang Triningsih @annaet68
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Rasanya luar biasa enak banget, makanya banyak yang cooksnap resepnya mbak Julie. Saya masak yang sekaligus sayur dan ada lauknya juga. Mau pergi pagi tapi harus menyediakan masakan di rumah, akhirnya pilihannya tongseng daging sapi. Ada rasa pedas dan manis dari kecapnya, dan gurih dari santannya. Saya cooksnap dari Julie Kustianingsih.

https://cookpad.wasmer.app/id/r/10350170

Tongseng Daging Sapi

44 orang berencana membuat resep ini

Rasanya luar biasa enak banget, makanya banyak yang cooksnap resepnya mbak Julie. Saya masak yang sekaligus sayur dan ada lauknya juga. Mau pergi pagi tapi harus menyediakan masakan di rumah, akhirnya pilihannya tongseng daging sapi. Ada rasa pedas dan manis dari kecapnya, dan gurih dari santannya. Saya cooksnap dari Julie Kustianingsih.

https://cookpad.wasmer.app/id/r/10350170

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging sapi
  2. 100 grkol
  3. 2 btrtomat
  4. 1 btgsere
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 btgdaun bawang
  9. 5 bhcabe rawit
  10. 1 sdmkecap
  11. 1 sdtgula jawa
  12. 6 sdmfiber cream/santan instan
  13. Bumbu halus
  14. 7 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang merah
  16. 1 ruas jarikunyit
  17. 1 ruas jarijahe
  18. 1 sdtketumbar
  19. 1 sdtmerica (me 1/2 sdt)
  20. 3 btrkemiri
  21. 2 sdtgaram
  22. 5 bhcabe keriting (sesuaikan dengan selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Tumbuk/ blender bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama daun salam, daun jeruk, sere hingga harum, lalu masukan potongan daging.

  2. 2

    Tumis daging hingga berubah warna dan mengeluarkan air, tambahkan air dan fiber cream. Aduk hingga rata dan biarkan daging hingga empuk, tambahkan lagi air, garam, gula merah dan kecap manis dan tes rasanya.

  3. 3

    Masukan potongan kol, tomat, daun bawang, tongseng siap disantap dengan taburan bawang goreng.

  4. 4

    Tata di dalam mangkok, disantap selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adriana Endang Triningsih
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia
Seorang guru Taman Kanak kanak , memiliki 2 putra, yang berusaha memenuhi selera makan anggota keluarga, suka mencoba masakan, berusaha menjalankan tugas sebagai ibu rumah tangga yang baik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa