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Ingredientes

1h30m
06 pessoas
  1. 01 kgbacalhau dessalgado
  2. 1/2 kgbatatas espremidas
  3. 01ovo
  4. 1/2 xícarasalsinha picadinha
  5. 01 colheralho frito em azeite
  6. 01 colher de sopaamido de milho
  7. a gostosal
  8. quanto basteóleo para fritar

Instruções de cozinha

1h30m
  1. 1

    Em uma panela, cozinhe o bacalhau em água por volta de 40 minutos. Escorra e deixe amornar. Desfie o bacalhau com as mãos e deixe bem soltinho.

  2. 2

    Acrescente o amido, a salsinha, o alho no frito no azeite e o ovo. Se precisar corrija o sal.

  3. 3

    Leve para geladeira e deixe por 30 minutos.

  4. 4

    Faça os bolinhos com o auxílio de duas colheres de sopa.

  5. 5

    Frite em óleo bem quente.

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Cooksnaps

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
PRI CAMPANELLI
PRI CAMPANELLI @pricook_8103535
em
Atibaia - SP

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