Queque de plátano
La receta es de mi hermano🌚👌
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 180° C. Moler plátanos con un tenedor hasta que quede cremoso.
- 2
En un bol colocar el azúcar, los huevos, la margarina derretida (en el microondas) y el plátano molido, batir hasta que esté todo bien mezclado.
- 3
Cernir harina e incorporar a la mezcla junto con los polvos de hornear y el bicarbonato. Mezclar con movimientos envolventes.
- 4
Enmantequillar el molde y colocar la mezcla. Dejar en el horno hasta que se dore, por 45 min. aprox. Revisar con un palito de brocheta si es que está bien cocido.
- 5
Una vez listo retirar el queque del horno y dejarlo enfriar con un paño limpio encima. Cuando ya esté frío servir✨
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nachi Rojas le encantará ver cómo quedó.
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