হোমমেড পেরি পেরি মশলা(Homemade Peri Peri masala recipe in Bengali)

Anupama Paul
Anupama Paul @cook_021992
serampore

#GA4
#Week16
ফ্রেন্চ ফ্রাই হোক বা যেকোন ধরনের ভাজা জিনিসের স্বাদ দ্বিগুণ করতে আমরা বাজার থেকে পেরি পেরি মশলা কিনে থাকি।কিন্তু কেনা জিনিসে বেশিরভাগ সময়েই ভেজাল মেশানো থাকে। তাই আসুন দেখেনি কিভাবে খুব সহজ ভাবে এই পেরি পেরি মশলা বাড়িতেই বানিয়ে নেওয়া যায়।

হোমমেড পেরি পেরি মশলা(Homemade Peri Peri masala recipe in Bengali)

#GA4
#Week16
ফ্রেন্চ ফ্রাই হোক বা যেকোন ধরনের ভাজা জিনিসের স্বাদ দ্বিগুণ করতে আমরা বাজার থেকে পেরি পেরি মশলা কিনে থাকি।কিন্তু কেনা জিনিসে বেশিরভাগ সময়েই ভেজাল মেশানো থাকে। তাই আসুন দেখেনি কিভাবে খুব সহজ ভাবে এই পেরি পেরি মশলা বাড়িতেই বানিয়ে নেওয়া যায়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২ চা চামচ রসুন গুঁড়ো
  2. ১/৪ চা চামচ আদা গুঁড়ো
  3. ১ চা চামচ কাশ্মিরী লঙ্কার গুঁড়ো
  4. ১/৪ চা চামচ বিট নুন
  5. ১/৪ চা চামচ চিনি
  6. ১/৪ চা চামচ সাইট্রিক অ্যাসিড
  7. ১/২ চা চামচ অরিগ্যানো
  8. ১/২ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  9. স্বাদানুযায়ীনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে একটা হামনদিস্তাতে চিনি আর সাইট্রিক অ্যাসিড একসাথে গুঁড়ো করে নিতে হবে।

  2. 2

    এরপর ওর মধ্যে চিল্লি ফ্লেক্স আর ওরিগ্যানো দিয়ে আরো একটু গুঁড়িয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এরপর একটি পাত্রে সব উপকরণ একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিলেই তৈরী হোমমেড পেরি পেরি মশলা।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Anupama Paul
Anupama Paul @cook_021992
serampore

Similar Recipes