Gulai Daun Singkong

Siti Hadijah Karo Karo
Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK
Jakarta (Asli Medan)

Rindu Gulai menggulai, dan memilih untuk masak Gulai Daun Singkong, cuaca mendung pas masak ini lauknya pakai Ikan Asin Sambel Terasi. Hmmmmm bgini aja udh bahagiaa banget aku tuh... 🥰🥰

Nah kali ini masak pakai Resepnya Mbak @fransiska arie bedanya ikan asinnya g aku cemplungin ke Daun Singkongnya soalnya takut Masjo g mau ikan asinnya. Rasanya pokoknya nendang deh

Alhamdulillah dalam sekejap nasi di ricecooker habis sempurna 🥰🥰😁😁🤭

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#CookpdCommunityJakarta
#GulaiDaunSingkong
#ResepSimpel
#ResepRumahan
#DirumahAja
#MasakItuSaya

Gulai Daun Singkong

Rindu Gulai menggulai, dan memilih untuk masak Gulai Daun Singkong, cuaca mendung pas masak ini lauknya pakai Ikan Asin Sambel Terasi. Hmmmmm bgini aja udh bahagiaa banget aku tuh... 🥰🥰

Nah kali ini masak pakai Resepnya Mbak @fransiska arie bedanya ikan asinnya g aku cemplungin ke Daun Singkongnya soalnya takut Masjo g mau ikan asinnya. Rasanya pokoknya nendang deh

Alhamdulillah dalam sekejap nasi di ricecooker habis sempurna 🥰🥰😁😁🤭

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#CookpdCommunityJakarta
#GulaiDaunSingkong
#ResepSimpel
#ResepRumahan
#DirumahAja
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 IkatDaun Singkong
  2. Air untuk merebus
  3. Bumbu Halus
  4. 5 ButirBawang Merah
  5. 4 SiungBawang Putih
  6. 5 BuahCabai Keriting Merah
  7. 7 BuahCabe Rawit Orange
  8. 1 sdtKetumbar Sangrai
  9. 3 ButirKemiri Sangrai
  10. Bahan Tambahan
  11. 1 BatangSerai Memarkan
  12. 3 lbrDaun Salam
  13. 3 cmLengkuas Memarkan
  14. 400 mlAir
  15. 1 BungkusSantan Kara 65ml
  16. 1 sdtGaram
  17. 1/2 sdtGula Pasir
  18. 1/2 sdtKaldu Jamur
  19. 5 BuahCabe rawit orange utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan terlebih dahulu

  2. 2

    Siapkan panci dan masukkan air + tambahkan sedikit garam. Masak hingga mendidih, lalu masukkan daun singkong yang sudah dicuci bersih. Masak hingga empuk

  3. 3

    Jika sdh empuk, angkat dan saring, lalu peras airnya dan iris daun singkong sesuai keinginan. Kemudian sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus + Serai + Daun Salam + Lengkuas. Masak hingga harum dan tanak, lalu masukkan daun singkong, tumis hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah itu masukkan santan + garam + gula + kaldu jamur. Aduk rata dan didihkan kembali.

  6. 6

    Menjelang diangkat tambahkan cabe rawit utuh. Aduk rata, lalu angkat dan Gulai Daun Singkong siap disajikan. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Hadijah Karo Karo
pada
Jakarta (Asli Medan)
Ibu Rumah TanggaSuka Baking & Cooking, karna bikin Happy 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa