સૌપ્રથમ ગોળ માં ઘી નાખી ગોળ ની ધીમી આચે પાઈ લેવી.

પાઈ ને તપાસવા માટે પાણીમાં થોડાક ટીપાં પાડીને જોવું. એ ટીપાં પડેલ ગોળ દાંતે ચોટે નહિ તો પાઈ આવી કહેવાય.

પછી તેને સપાટ જમીન ઉપર પાથરી દેવું.ગરમ - ગરમ હોય ત્યારે તેને વેલણથી વણી લેવું.પછી તેને ચાકુ થી પીસ બનાવી લેવા.

તલ ની ચીકી ને તલ સેકી ને પણ બનાવી શકાય.